Українська

Актуально

Преимущества петрушки для здоровья: почему ее следует добавить в блюда

Чем полезна петрушка. Источник: Pexels

Петрушка, широко используемая кулинарная трава, известная своей мягкой горчинкой, не только улучшает вкус блюд, но и имеет многочисленные преимущества для здоровья. По словам News Bytes, кроме того, что ее листья являются основным продуктом в разных кухнях, они обладают превосходными свойствами, которые улучшают самочувствие и помогают бороться с недугами.

Антиоксиданты

Знали ли вы, что петрушка богата антиоксидантами? Флавоноиды, каротиноиды и витамин С, содержащиеся в ней, играют жизненно важную роль в предотвращении повреждения клеток, вызванном вредными веществами, которые называются свободными радикалами. Эти антиоксиданты незаменимы для защиты организма от смертельных болезней.

Здоровье костей

Для поддержания здоровья костей необходимы основные питательные вещества, и одним из содержащихся в петрушке является витамин К. Известно, что он поддерживает клетки, которые строят кости, таким образом способствуя их оптимальному здоровью. Исследования показывают, что питание, богатое витамином К, потенциально может снизить риск переломов на 22%.

Здоровье глаз

Забота о глазах имеет немаловажное значение, и включение петрушки в свой рацион может способствовать улучшению здоровья. Она содержит полезные каротиноиды, такие как лютеин, бета-каротин и зеаксантин, обладающие мощными антиоксидантными свойствами.

Видео дня

В частности, лютеин и зеаксантин снижают риск возрастной дегенерации желтого пятна на 26%. Кроме того, бета-каротин превращается в организме в витамин А, который поддерживает общее здоровье глаз и защищает роговицу и конъюнктиву.

Контроль уровня сахара в крови

Лабораторные исследования, проведенные на крысах, показали многообещающие результаты, свидетельствующие о том, что экстракты петрушки могут положительно влиять на снижение уровня сахара в крови и улучшать работу поджелудочной железы.

Хотя для получения более четких доказательств необходимы дальнейшие исследования, эта зелень будет отличным дополнением к сбалансированному питанию, которое направлено на контроль высокого уровня сахара и предотвращение связанных с ним осложнений – диабета, сердечных заболеваний и высокого уровня холестерина.

Ранее OBOZ.UA рассказал о пользе зеленого лука для здоровья.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты Bewell гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.

Другие новости

Как лавровый лист может защитить от отрицательной энергии: народные приметы

Как лавровый лист может защитить от отрицательной энергии: народные приметы

В древности хозяйки не только использовали лавровые листья в своих кастрюлях и сковородках, но и верили, что они способны очистить их дома от негативной энергии
Что одеть на бизнес-встречу: дресс код для деловых людей

Что одеть на бизнес-встречу: дресс код для деловых людей

Стиль деловых встреч – ничего лишнего