Банош с гречкой: очень вкусное блюдо

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Решил смешать в Баноше два моих любимых украинских продукта - кукурузу и гречку и получился очень вкусный результат!

К рецепту:

-75г молотой кукурузы

-75г молотой гречки

-950г молока

-120г сливок 30% или 180г сметаны

-40г масла

-соль

Бринза, щечки томленные и душистое масло и орешки

Готовим!

Довожу молоко до кипения, и тоненькой струйкой постоянно помешивая лопаткой ввожу сначала кукурузу, а затем гречку.

Добавляю соль и довожу смесь до слабого кипения и готовлю помешивая около 5-7 минут.

В конце добавляю сметану, если хотите вкус больше с кислинкой, или сливки, если хотите более сливочный и сладкий привкус и кусочек масла!

Это все! Готово!

А вот подавать очень вкусно на завтрак с яйцом пашот и грибами.

У меня на гарнир были томлены говядины щечки (будет вкусно с тушеными говяжьими хвостами, и с соусом от тушения)

А еще, я добавил душистое масло, зелень, жареные орешки и брынзу.

И это очень вкусно. Попытайтесь!