Невероятно вкусный гамбургер в домашних условиях

БЛОГ

ИСТОЧНИК

ГАМБУРГЕР ОТ ЭКТОРА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш говяжий 200 г.

Сыр чеддер 4 слайса

Булка для бургера 1шт.

Сливочное масло 10 г.

Помидор

Салат айсберг

Майонез 1 ст.л.

Горчица 1 ч.л.

Кетчуп 1 ч.л.

Огурец маринованный

Лайм

Жареный бекон 20г.

Соль/перец по вкусу

Луковые кольца:

Лук репчатый 1 шт.

Соль 1/2 ч.л.

Копченая паприка 1 ч.л.

Чеснок гранулированный 1/2 с.л

Мука 100 г.

Пиво 200 г

Лук репчатый 1 шт.

Масло для фритюра

Жареный бекон 20г.

Для клара нужно смешать все сухие ингредиенты и добавить пиво. На среднем огне загустить смесь, луковые кольца обвалять в муке, опустить в смесь и пожарить во фритюре.