Почему стоит есть листовую свеклу: узнайте о 5 преимуществах для здоровья

Когда речь заходит о питательных овощах, мангольд или листовая свекла становится все более популярным среди приверженцев здорового образа жизни. Его яркие цвета, а также многочисленные полезные свойства делают его отличным выбором для питания. Newsbytesapp подготовил пять убедительных причин, по которым листовая свекла заслуживает место на вашей тарелке.

Снижение артериального давления

Листовая свекла богата нитратами, которые способствуют снижению кровяного давления и улучшению здоровья сосудов. Кроме того, в мангльде содержится значительное количество магния – минерала, известного своими мышечными расслабляющими свойствами. Это делает его потенциально полезным для людей с гипертонией.

Борьба с диабетом

Листья свеклы содержат альфа-липоевую кислоту, мощный антиоксидант, который может помочь в лечении диабета. Альфа-липоевая кислота улучшает работу инсулина и защищает от окислительного стресса, потенциально уменьшая симптомы нервных расстройств и сохраняя здоровье кровеносных сосудов, в том числе глазных.

Укрепление здоровья костей

Листовая свекла – отличный источник витамина К, одна чашка которой в три раза превышает рекомендуемую дневную норму. Витамин К необходим для поддержания крепких костей и снижения риска переломов. Кроме того, листовая свекла содержит 18 мг кальция на чашку, что еще больше способствует оптимальному здоровью костей.

Улучшение спортивных результатов

Исследования показывают, что потребление нитратов, содержащихся в листовой свекле, может улучшить снабжение мышц кислородом во время тренировок. Это позволяет предположить, что увеличение потребления нитратов может повысить выносливость при длительных физических нагрузках. Кроме того, польза нитратов для сердечно-сосудистой системы может потенциально улучшить качество жизни людей с сердечно-сосудистыми, респираторными или метаболическими заболеваниями.

Потенциальная профилактика рака

Мангольд содержит хлорофилл – природный пигмент, способствующий фотосинтезу в растениях. Исследования показывают, что богатые хлорофиллом листовые зеленые овощи, такие как листовая свекла, способны подавлять образование вызывающих рак соединений, называемых гетероциклическими аминами. Включая в свой рацион овощи, богатые хлорофиллом, вы можете снизить риск развития рака.

Ранее OBOZ.UA рассказал о фруктах и овощах, которые снижают артериальное давление.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.