Полезный завтрак: шпинатный овсяноблин со сливочным сыром, рыбой и огурцом

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Друзья, сегодня мы с вами приготовим вкусный, сбалансированный и полезный завтрак

ШПИНАТНЫЙ ОВСЯНОБЛИН со сливочным сыром, рыбой и огурцом.

Обязательно готовьте и делитесь впечатлениями.

Овсяный блин:

20 г овсяных отрубей

100 г яиц (2 шт.)

20 г сметаны

(1 ст. л.)

10 г шпината

масло (для жарки)

Начинка: рыба

огурец

сливочный сыр

зелень

Приготовим овсяноблинок:

Смешиваем яйца, соль, сметану, шпинат и перебиваем погружным блендером.

Добавляем овсяные отруби и снова перемешиваем с помощью погружного блендера.

Разогреваем сковороду, добавляем масло, выливаем тесто и накрываем крышкой. Оставляем на 3-4 минуты.

Поверхность должна стать матовой, тогда овсяноблин будет готов. Жарим его только с одной стороны.

Переводим овсяноблинчик на тарелку.

Смазываем половину овсяноблина сливочным сыром, выкладываем рыбу, а сверху – мелко нарезанный огурец с зеленью.

Составляем овсяноблин пополам.

Полезный завтрак готов всем вкусного!