русский

Актуально

Які млинці найкорисніші та коли їсти, щоб не погладшати

Які млинці найкорисніші та коли їсти, щоб не погладшати

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

З понеділка почалася Масляна – слов'янське свято, яке відзначається протягом тижня.

Традиційно в ці дні печуть млинці, вони стануть головним частуванням свята. Круглої форми млинець, як символ сонця, за повір'ями, повинен уберегти від різних напастей і надати здоров'я.

Але чи корисно їсти млинці?

Щоб не нашкодити своєму здоров'ю під час Масляного тижня, важливо враховувати кілька факторів:

  • склад млинців – якість і калорійність інгредієнтів,
  • кількість з'їдених млинців,
  • час їх прийому,

Млинці готують по-різному. Традиційно до їх складу входить борошно, яйця, молоко. Смажать їх, як правило, на рослинній олії. Подають зі смачним доповненням – вершковим маслом, медом, сметаною і різними начинками... виходить апетитно і смачно.

Але важливо знати що, наприклад, 10 простих млинців, вагою близько 300 г можуть містити до 30 г жиру (це близько 3-х столових ложок), а їх калорійність близько 600-800 ккал. Це без урахування начинок. Тому необхідно знати міру. І бажано не їсти їх на вечерю. Для такої їжі кращий час сніданок або другий сніданок.

Відео дня

Звичайно, млинці від млинців різняться. Краще зробити їх менш калорійними. Наприклад, не додавати в тісто рослинне масло, а змащувати сковороду перед випічкою кожного млинця невеликою кількістю жиру. Або готувати їх на воді замість молока. Сорт борошна в даному випадку, особливої ролі не грає. В одному млинці, як правило, його буде не більше 10-20 г. І якщо борошно гречане, рисове, зі спельти чи якесь інше, все-одно доступність вуглеводів буде висока, як і в пшеничного.

Іноді в тісто для млинців додають перемелені вівсяні пластівці, висівки, морквяне або гарбузове пюре. Такий склад містить більше вітамінів і харчових волокон. Для людей з непереносимістю глютену, який міститься в звичайному пшеничному борошні, можна готувати млинці на безглютеновому борошні. Його знайти зараз не проблема. У млинцях не так важливий склад борошна, в більшій мірі важливо скільки з'їдається та які складові начинки.

Якщо активно налягати на млинці, та ще з калорійними начинками і робити це щодня, навряд чи це добре позначиться на самопочутті. Особливо обережними раджу бути людям, у яких є захворювання травної системи. Головне не переїдати, знати міру і вибирати тільки здорову і якісну їжу.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти Bewell гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.

Інші новини

Що не варто садити в саду: рослини, які розносять хвороби та заражають дерева

Що не варто садити в саду: рослини, які розносять хвороби та заражають дерева

Ви можете запобігти поширенню інфекційних захворювань
Креативне розміщення: як покращити інтер’єр за допомогою дзеркал

Креативне розміщення: як покращити інтер’єр за допомогою дзеркал

Дзеркала - це більше, ніж просто функціональні предмети
Як усунути неприємні запахи на кухні: дієві лайфхаки

Як усунути неприємні запахи на кухні: дієві лайфхаки

Важливо визначити джерело смороду