русский

Актуально

Курка, запечена в рукаві: деко та духовка чисті, а м’ясо соковите

Курка, запечена в рукаві: деко та духовка чисті, а м’ясо соковите

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

Це прекрасний варіант обіду.

А запікати курку цілком, та ще й в рукаві — одне задоволення. Деко та духовка залишаються чистими, а м’ясо виходить соковитим, ароматним та м’яким.

 Інгредієнти для маринаду:

• Вода — 4 чашки;

• Соєвий соус — ⅓ чашки;

• Сіль — 6 ч.л;

• Цукор — 3 ч.л;

• Аніс — 2 зірочки;

• Гвоздика — 3 зірочки;

• Лавровий лист — 3 шт;

• Спрайт або ананасовий сік — 1 чашка;

• Курка ціла — 1 шт;

 Суміш спецій:

• Олія — ¼ чашки;

• Паприка — 0.5 ч.л;

• Суха цибуля — 0.5 ч.л;

• Сухий часник — 0.5 ч.л;

• Суміш спецій — 0.5 ч.л.

 Глазур:

• Мед — 2 ч. л;

• Соєвий соус — 1 ч.л;

• Суміш спеції — 1 ч.л.

P.S.: для тих, у кого алергія на мед, можете замінити його на таку ж кількість коричневого цукру. Буде так само смачно, але водночас безпечно.

 Приготування:

1. Змішуємо інгредієнти для маринаду.

2 Маринуємо курку і залишаємо її на 2-3 години.

Відео дня

3. Просушуємо рушничками.

4. Змішуємо спеції для суміші.

5. Натираємо курку спеціями.

6. Перекладаємо в рукав та запікаємо до золотистого кольору при температурі 160° 50 хвилин.

7. Розкриваємо рукав по шву та змащуємо глазурʼю.

8. Відправляємо в духовку допікатися при температурі 220° на 10 хвилин.

Зберігайте, експериментуйте, додавайте в рукав овочі та готуйте із задоволенням!

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти Bewell гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.

Інші новини

Салат для молодості і довголіття

Салат для молодості і довголіття

Український різновид такого салату - з додаванням томатів, броколі, перцю, лимонного соку, олії, та моцарели
Як позбутися грудочок борошна в тісті

Як позбутися грудочок борошна в тісті

Отримую від вас питання щодо непромісу тіста та грудочок борошна в ньому – чому так виходить і чи можна з цим впоратися?
Як перевірити заряд батарейок: 5 дієвих порад

Як перевірити заряд батарейок: 5 дієвих порад

Прості методи, про які ви не знали