Це має приготувата кожна господиня: медово-імбирні стегенця

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

З настанням холодів все більше хочеться ситних та пряних страв. Цей рецепт — must have кожної господині. М’ясо виходить дуже соковитим, ароматним, з приємно солодкуватою скоринкою.

 Інгредієнти:

• Куряче стегно без кістки — 4 шт;

• Кукурудзяний крохмаль — 30 г;

• Перець — на смак;

• Соєвий соус — 100 г;

• Мед — 30 г;

• Імбир — 20 г;

• Часник — 3 зубчики;

• Олія для смаження;

• Кунжут.

Приготування:

1. Стегна поперчити, обваляти в крохмалі та обсмажити на олії, по 4 хв з кожного боку.

2. Соєвий соус, мед, натертий часник та імбир — об’єднати й перемішати. Вилити на пательню й довести до кипіння.

3. Викласти стегна в соус та обсмажити ще по 2 хв з кожної сторони.

4. Посипати кунжутом.

Найкраще смакує з рисом. Але чудово підходить до будь-якого гарніру.