Чи можна набрати вагу через вживання фруктози: її вплив на організм людини

Люди з діабетом часто використовують фруктозу як підсолоджувач замість цукру. Зокрема, вона не підвищує рівень цукру в крові до тої міри, що глюкоза. Проте її все одно не можна вживати у великій кількості.

Про це повідомило видання Dailymail. Згідно зі статтею, опублікованою в журналі Obesity, велике споживання фруктози може сповільнити метаболізм. Це сприяє виникненню голоду та втраті контролю над апетитом.

Вчені стверджують, що фруктоза знижує вироблення аденозинтрифосфату (АТФ) – основної сполуки, яку клітини використовують для енергії. Це своєю чергою призводить до неврегульованого споживання їжі.

Згідно з іншими дослідженнями, опублікованими у журналі Nature у 2019 році, велика кількість фруктози може призвести до гормональних змін.

"Фруктоза майже повсюдно присутня в сучасних дієтах, незалежно від того, походить вона з кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, столового цукру або з натуральних продуктів, таких як фрукти. Фруктоза сама по собі не шкідлива, це проблема надмірного споживання", – сказав доктор Маркус ДаСілва Гонсалвес, ендокринолог, який проводив дослідження.

Раніше OBOZ.UA розповів, чому важливо пити морквяний сік.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.