Неймовірно смачний гамбургер в домашніх умовах

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

ГАМБУРГЕР ВІД ЕКТОРА

ІНГРЕДІЄНТИ:

Фарш яловичий 200 г.

Сир чеддер 4 слайси

Булка для бургера 1 шт.

Вершкове масло 10 г.

Помідор

Салат айсберг

Майонез 1 ст.л.

Гірчиця 1 ч.л.

Кетчуп 1 ч.л.

Огірок маринований

Лайм

Смажений бекон 20г.

Сіль/перець за смаком

Цибулеві кільця:

Цибуля ріпчата 1 шт.

Сіль 1/2 ч.л.

Копчена паприка 1 ч.л.

Часник гранульований 1/2 с.л

Борошно 100 г.

Пиво 200 г

Цибуля ріпчата 1 шт.

Олія для фрітюра

Смажений бекон 20г.

Для кляру потрібно змішати всі сухі інгредієнти та додати пиво. На середньому вогні загустити суміш, цибулеві кільця обваляти в борошні, опустити в суміш і посмажити у фритюрі.