Чому необхідно включити бамію до свого раціону

Бамія, або ще як її називають "дамський пальчик" – це квіткова рослина, що зростає в теплому кліматі, плоди якої широко використовуються у кулінарії. Як зазначає News Bytes, окрім харчової цінності, бамія також має лікувальні властивості, бо містить багато поживних речовин.

Зниження ризику серцевих захворювань

Головною перевагою бамії є її здатність підтримувати здоров'я серця. Це пов'язано з наявністю слизу - гелеподібної речовини, якою багата бамія. Цей слиз сприяє виведенню надлишкового холестерину з організму.

Дослідження, проведене у 2020 році, продемонструвало, що у людей, які вживали порошок бамії протягом двох тижнів, виявляли значне зниження рівня холестерину. Інші дослідження показали, що бамія зменшує маркери сердцевих захворювань.

Підтримка вагітності

Вагітні жінки отримуватимуть особливу користь, якщо додадуть бамію до свого раціону завдяки високому вмісту фолатів. Фолати, також відомі як вітамін B9, відіграють вирішальну роль у зниженні ризику дефектів нервової трубки плоду, що розвиваються.

Споживання лише одного стручка бамії забезпечує приблизно 15% рекомендованої добової норми споживання фолатів. Крім того, фолати сприяють профілактиці різних захворювань мозку та хребта під час вагітності. Медики рекомендують вагітним жінкам щодня споживати 400 грамів фолатів.

Допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові

Збалансований рівень цукру в крові має важливе значення для загального стану здоров'я, а бамія може сприяти його регулюванню. Включаючи бамію в свій раціон, ви можете знизити високий рівень цукру в крові завдяки її здатності зменшувати всмоктування цукру в шлунково-кишковому тракті. Регулярне споживання бамії також може запобігти раптовим стрибкам рівня цукру в крові, контролюючи рівень глюкози в крові.

Потенційна профілактика раку

Дослідження показують, що бамія має протиракові властивості. Високий рівень лектинових сполук, присутніх в бамії, що мають здатність перешкоджати росту ракових клітин. Зокрема, дослідження в пробірці показали, що бамія може ефективно пригнічувати ріст клітин раку молочної залози на 63%.

Крім того, екстракти бамії мають потенційну здатність викликати загибель клітин при різних формах раку. Ці багатообіцяючі дані вказують на те, що бамію можна розглядати у стратегіях профілактики раку.

Міцність і здоров'я кісток

Бамія багата високим вмістом вітаміну К, відомого своєю роллю у зміцненні кісток. Один стручок цього овочу містить приблизно 25% добової норми вітаміну К, рекомендованої для чоловіків і жінок. Регулярне споживання бамії може сприяти підтримці міцних кісток і здорових суглобів.