Олег Швец
Врач-гастроэнтеролог, врач-диетолог
53 статей
Контакти
Кратная биография
Кандидат медицинских наук, заведующий кафедрой общественного здоровья и нутрициологии НУБиП Украины, консультант по общественному здоровью Минздрава Украины, президент Ассоциации диетологов Украины, член Президиума Украинской гастроэнтерологической ассоциации.
Национальный медицинский университет им. А. А. Богомольца.
Показать больше
Статьи
Что такое антинутриенты и как обойти их нежелательные воздействия на организм
Определенные питательные вещества в растительной пище не всегда оптимально усваиваются, в частности, через содержание так называемых антинутриентов
