5 полезных свойств нута, которые делают его важным для здоровья

Нут – это один из наиболее ценных растительных продуктов, приобретающий все больше популярности среди поклонников здорового образа жизни и вегетарианцев. Благодаря своему богатому пищевому профилю и поразительной пользе для здоровья, нут стал не только вкусной, но и питательной альтернативой мясу во многих блюдах.

В этой статье мы рассмотрим пять ключевых преимуществ нута для здоровья, которые делают его важнейшим компонентом сбалансированной диеты и природного источника белка. Подробности этого продукта описывает Newsbytesapp.

Секрет контроля веса : Нут – это богатый клетчаткой продукт, который может способствовать снижению аппетита, калорийного потребления и негативных перекусов. Исследования показали, что регулярное потребление нута может снизить риск лишнего веса, уменьшая вероятность превышения индекса массы тела на 53%. Также установлено, что эти лица имеют меньший охват талии по сравнению с теми, кто вообще не употребляет нуту.

Контроль уровня сахара : Нут, имея низкий гликемический индекс (ГИ), помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, контролируя темпы его повышения после приема пищи.

Видео дня

Ученые обнаружили, что потребление 1,25 стакана или 200 г нута значительно снижает уровень сахара в крови после приема пищи. Дополнительное исследование, в котором участвовало 45 человек, потреблявших 300 граммов нута в неделю, показало уменьшение уровня инсулина.

Улучшение пищеварения : Добавление нута в ваш ежедневный рацион может оказаться полезным в случаях, когда у вас возникают проблемы с пищеварением. Это из-за высокого содержания растворимой клетчатки, которая образует гелеобразное вещество в вашем пищеварительном тракте при контакте с водой. Такой процесс способствует увеличению количества полезных бактерий в кишечнике, что помогает снижать риск таких проблем как запор, синдром раздраженного кишечника (СРК) и даже рак толстой кишки.

Шаг к здоровому сердцу: Нут, являющийся богатым калием и магнием, играет ключевую роль в укреплении здоровья сердца, поскольку эти минералы способствуют регулированию артериального давления. Еще одним полезным свойством нута является его содержание растворимой клетчатки, которая помимо облегчения пищеварения снижает уровень триглицеридов и LDL (плохого) холестерина, факторы, повышающие риск сердечных заболеваний. Природное низкое содержание натрия в нуте также заслуживает внимания, дополнительно способствуя здоровью сердца.

Хорошо для мозга: Нут – это не только полезная бобовая культура, но и эффективное средство для поддержания здоровья мозга. Он содержит холин, ключевой элемент, способствующий нормальному функционированию мозга и психическому благополучию. Богатый магнием, нут также способствует укреплению нервной системы, а цинк и селен в их составе могут помочь снизить тревогу и депрессию.

Следовательно, включение нута в рацион может поддержать не только когнитивные функции, но и эмоциональное здоровье.