Быстрый лимонный пирог с тестом фило
БЛОГ
Друзья сегодня мы с вами приготовим быстрый лимонный пирог с тестом фило и ягодами. Он очень нежный и ароматный и готовится очень легко.
Далее текст на языке оригинала
Лимонний пиріг з ягодами:
400 г тіста філо
180 г вершкового масла
200 мл вершків (жирністю 30-33%) (1 склянка)
цедра одного лимона
250 г яєць (5 шт.)
150 г цукру (6 ст. л. з гіркою)
малина
лохина
цукрова пудра (для декору)
Приготуємо лимонний пиріг з ягодами:
Розтоплюємо вершкове масло.
Беремо один лист тіста філо і змащуємо його розтопленим вершковим маслом.
Накриваємо ще одним листом тіста філо.
Зверху розкладаємо ягоди: лохину і малину та складаємо тісто.
Беремо круглу форму діаметром 25 см. та скручуємо наше тісто равликом.
Змащуємо тісто вершковим маслом та відправляємо випікатися в розігріту до 180 градусів духовку з конвенцією на 10 хв.
Приготуємо заливку:
Змішуємо яйця з цукром.
Додаємо вершки та знову перемішуємо.
Натираємо цедру лимона. Перемішуємо.
Заливка готова.
Дістаємо пиріг та зверху на нього виливаємо заливку. Можна виливати на гаряче тісто.
Повертаємо в розігріту до 180 градусів духовку з конвенцією на 30 хвилин.
За 5 хвилин до готовності потрібно вийняти пиріг викласти зверху свіжі ягоди та допекти ще 5 хвилин.
Виймаємо пиріг, чекаємо поки він охолоне та прикрашаємо цукровою пудрою.
Усім смачного!
Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber.
Не ведитесь на фейки!
Подписаться
Подписаться
14
26
28
24
0
13
27
10
