Диетолог опроверг распространенные мифы о соках

Редакция OBOZ

26.02.2024 16:4526.02.2024 16:45

105

Мифы о соках

Источник: pixabay

Свежие фруктовые соки уже давно пользуются популярностью благодаря своим полезным свойствам, удобству и восхитительному вкусу. К сожалению, распространение мифов о соках часто приводит к тому, что люди упускают преимущества этих напитков.

Аакаш Бансал, сертифицированный диетолог, основатель и фитнес-эксперт FormFit, стремится развенчать пять распространенных заблуждений о соках, которые могут потенциально повлиять на ваше здоровье и общее самочувствие. Newsbytesapp рассказал об этом подробнее.

Сок лучше, чем цельные фрукты

Многим кажется, что сок полезнее, чем цельные фрукты. Однако, по словам Бансала, у сока есть и обратная сторона.

Мякоть и кожица фруктов, которые богаты пищевыми волокнами, витаминами и другими питательными веществами, часто остаются в стороне. Бансал советует не процеживать сок и тем самым сохранять в нем клетчатку и питательные вещества.

Сок состоит исключительно из пустых калорий

Анализируя термин "пустые калории", следует отметить, что он не означает нулевую калорийность, а скорее относится к продуктам с высоким содержанием калорий и ограниченной питательной ценностью. Однако это не так, когда речь идет о соках. Бансал объясняет, что они, если правильно приготовлены, могут похвастаться такими же питательными свойствами, как и фрукты или овощи, из которых они получены, предлагая широкий спектр необходимых витаминов и минералов.

Соки способствуют потере веса

Бансал объясняет, что потеря веса происходит, когда человек потребляет меньше калорий, чем сжигает. Тем не менее, если человек питается только соками, это может привести к краш-диетам, что в итоге приведет в лучшем случае к краткосрочной потере веса. Диетолог рекомендует включить соки в хорошо продуманный рацион, чтобы обеспечить устойчивое управление весом.

Соки эквивалентны жидкому сахару

Хотя в соке действительно содержится натуральный сахар, он по своей сути отличается от сахара, содержащегося в обработанных продуктах. По словам Бансала, натуральные сахара, полученные из фруктов, не вредят организму так, как добавленные обработанные.

Если сок сладкий на вкус, вы можете употреблять его без опасений. Тем не менее, Бансал рекомендует выбирать свежевыжатые соки, а не коммерческие пакетированные варианты, которые часто содержат вредные добавленные сахара.

Соковая детоксикация может очистить организм

Вопреки распространенному мнению, органы человеческого тела, такие как печень, почки и кишечник, уже обладают невероятной способностью к самодетоксикации. Бансал предостерегает от мысли, что одно только употребление сока может полностью исправить ущерб, нанесенный нездоровым питанием. Вместо этого он подчеркивает важность включения в свой образ жизни как здоровых привычек питания, так и соков.

Ранее OBOZ.UA рассказал, что полезнее для здоровья - смузи или соки.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.