Дієтолог спростував поширені міфи про соки

Свіжі фруктові соки вже давно користуються популярністю завдяки своїм корисним властивостям, зручності та чудовому смаку. На жаль, поширення міфів про соки часто призводить до того, що люди упускають переваги цих напоїв.

Аакаш Бансал, сертифікований дієтолог, засновник та фітнес-експерт FormFit, прагне розвінчати п'ять поширених помилок про соки, які можуть потенційно вплинути на ваше здоров'я та загальне самопочуття. Newsbytesapp розповів про це докладніше.

Сік краще, ніж цілісні фрукти

Багатьом здається, що сік корисніший, ніж цілісні фрукти. Однак, за словами Бансала, сік має і зворотний бік.

М'якуш і шкірка фруктів, які багаті на харчові волокна, вітаміни та інші поживні речовини, часто залишаються осторонь. Бансал радить не проціджувати сік і тим самим зберігати в ньому клітковину та поживні речовини.

Сік складається виключно із порожніх калорій

Аналізуючи термін "порожні калорії", слід зазначити, що він не означає нульову калорійність, а скоріше відноситься до продуктів з високим вмістом калорій та обмеженою поживною цінністю. Однак це не так, коли йдеться про соки. Бансал пояснює, що вони, якщо правильно приготовлені, можуть похвалитися такими ж поживними властивостями, як і фрукти чи овочі, з яких вони отримані, пропонуючи широкий спектр необхідних вітамінів і мінералів.

Відео дня

Соки сприяють втраті ваги

Бансал пояснює, що втрата ваги відбувається, коли людина споживає менше калорій, ніж спалює. Тим не менш, якщо людина харчується тільки соками, це може призвести до краш-дієт, що в результаті приведе в кращому разі до короткострокової втрати ваги. Дієтолог рекомендує включити соки у добре продуманий раціон, щоб забезпечити стійке керування вагою.

Соки еквівалентні рідкому цукру

Хоча в соку дійсно міститься натуральний цукор, він по суті відрізняється від цукру, що міститься в оброблених продуктах. За словами Бансала, натуральні цукри, отримані з фруктів, не шкодять організму так, як додані оброблені.

Якщо сік солодкий на смак, ви можете його вживати без побоювань. Тим не менш, Бансал рекомендує вибирати свіжі соки, а не комерційні пакетовані варіанти, які часто містять шкідливі додані цукри.

Сокова детоксикація може очистити організм

Всупереч поширеній думці, органи людського тіла, такі як печінка, нирки та кишечник, вже мають неймовірну здатність до самодетоксикації. Бансал застерігає від думки, що тільки вживання соку може повністю виправити шкоду, завдану шкідливим харчуванням. Натомість він підкреслює важливість включення до свого способу життя як здорових звичок харчування, так і соків.

Раніше OBOZ.UA розповів, що корисніше для здоров'я - смузі чи соки.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.