Экстракт молока сможет помочь пациентам с болезнью Крона и колитом – исследование израильских ученых

Редакция OBOZ

25.12.2023 15:1525.12.2023 15:15

294

Экстракт молока сможет помочь пациентам с болезнью Крона и колитом – исследование израильских ученых

Молочная добавка может принести облегчение

Источник: pixabay

Израильский стартап готовится провести клинические испытания натуральной добавки, полученной из коровьего молока, которая может эффективно уменьшить воспаление и снизить зависимость пациентов от рецептурных лекарств. Это многообещающее событие для людей, страдающих болезнью Крона или колитом.

Болезнь Крона - хроническое воспалительное заболевание кишечника, которое может затрагивать любую часть пищеварительной системы от рта до заднего прохода. Болезнь Крона обычно начинается в возрасте от 15 до 35 лет, хотя она может возникнуть в любом возрасте. Она относится к группе заболеваний, называемых воспалительными кишечными заболеваниями (ВКЗ).

Основные признаки болезни:

Боли в животе: Часто локализуются в правой нижней части живота и могут быть сильными.
Понос: Может быть кровь в кале.
Потеря веса: В результате потери аппетита, уменьшения поглощения пищи и нарушения пищеварения.
Усталость: Пациенты часто жалуются на усталость и общую слабость.
Анемия: Вызвана уменьшением уровня железа в крови из-за кровотечений в кишечнике.
Фистулы и абсцессы: В некоторых случаях болезнь Крона может привести к образованию фистул и абсцессов в области кишечника.

Причины болезни Крона пока неизвестны, но считается, что генетика, нарушения иммунной системы и факторы окружающей среды могут играть роль в ее развитии. Лечение обычно включает в себя применение противовоспалительных препаратов, иммуносуппрессантов, антибиотиков, и в некоторых случаях, хирургическое вмешательство.

Israel21c рассказал, что добавка сможет включаться в такие продукты, как йогурты и молочные коктейли. Экстракт содержит экзосомы – крошечные капсулы из микроРНК из коровьего молока.

Исследователи обнаружили, что материнское молоко содержит экзосомы, которые борются с воспалением и другими симптомами, связанными с воспалительными заболеваниями кишечника (ВЗК), такими как болезнь Крона и колит.

В то время как извлечение экзосом из человеческого молока для коммерческого использования нецелесообразно, компания Exosomm, биотехнологический стартап, успешно разработала метод извлечения экзосом из коровьего молока, бережно и естественно сохраняя их биоактивность. Затем эти экзосомы можно концентрировать и добавлять в различные молочные продукты, такие как йогурт или порошок для молочных коктейлей.

Нетта Гранот, генеральный директор компании Exosomm, объясняет, что ингредиенты, содержащиеся в молоке млекопитающих, играют важную роль в оптимальном функционировании клеток потомства. Выделяя и внедряя эти полезные ингредиенты в пищевые продукты, эта компания стремится революционизировать концепцию "еда как лекарство", подобно добавлению пробиотиков в йогурт или обогащению муки и маргарина необходимыми питательными веществами.

Хотя потенциал применения экзосом для лечения широкого спектра воспалительных заболеваний, включая диабет 2-го типа, астму и сердечно-сосудистые заболевания, очень велик, компания Exosomm изначально сосредоточилась на ВЗК. Предварительные исследования включали в себя кормление экзосомами, полученными из молока (MDE), мышей с воспалением желудка, что привело к значительному уменьшению симптомов воспаления и снижению количества генов аутоиммунного избыточного воспаления на 70%.

Компания Granot считает, что эти результаты указывают на потенциал молочных экзосом для естественного и безопасного смягчения воспаления, тем самым значительно улучшая качество жизни пациентов с болезнью Крона и колитом без негативных побочных эффектов.

Дальнейший прогресс будет достигнут благодаря клиническим испытаниям под руководством профессора Шимона Рейфа, соучредителя компании Exosomm и руководителя педиатрической клиники "Хадасса". В первых испытаниях примут участие около 30 здоровых людей, чтобы убедиться в безопасности экзосом для человека.

Участники будут употреблять добавку в виде порошка, растворяемого в воде. Для проведения испытания компания будет сотрудничать с медицинским центром "Хадасса" в Иерусалиме.

Выделение MDE для этой инновационной молочной добавки будет производиться из сыворотки, побочного продукта процесса изготовления сыра, который естественным образом выделяется после свертывания и процеживания молока. Благодаря стратегическому партнерству с Tnuva, крупнейшей пищевой компанией Израиля, молоко, переработанное на заводах этой компании, будет служить источником для извлечения экзосом.

Благодаря этим усилиям компания Exosomm намерена представить революционное решение, которое удовлетворит потребности пациентов с болезнью Крона и колитом, а также заложит основу для потенциальных прорывов в лечении других воспалительных заболеваний.

Ранее OBOZ.UA рассказал, в какое время дня людям, страдающим ожирением, труднее сжигать энергию.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.