Українська

Актуально

Китайские блины с хрустящей корочкой: простой рецепт

Китайские блины с хрустящей корочкой: простой рецепт

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Это самое простое блюдо китайской кухни, которое подойдет как для завтрака, так и для закуски или даже обеда.

Готовятся такие блины немного иначе, чем те, к которым мы привыкли. Но они точно не менее вкусны

Кстати, воду для теста всегда использую только ту, которую сам ежедневно употребляю. Ведь если вода жива и попадает в бутылки сразу из скважины, то и тесто с ней получается гораздо лучше.

Ингредиенты:

• Мука – 280 г (+ 15 г);

• Вода  – 160 мл;

• Соль - 4 г (+ 5 г);

• Масло – 50 г;

• Нижняя часть зеленого лука – 20 г;

• Лук зеленый – 30 г.

Процесс приготовления:

1. Муку смешать с минеральной водой и солью и оставить на пол часа под полотенцем.

2. Белую часть лука обжарить на растительном масле.

Масло процедить и смешать с солью и мукой.

3. Тесто разделить на 6 частей. Раскатать овалом, смазать растительным маслом и присыпать луком. Составить как на видео и раскатать в "блин".

Видео дня

4. Обжарить на небольшом количестве масла до румяной корочки с каждой стороны.

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты Bewell гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.

Другие новости

Прогноз на путешествия для знаков зодиака на 2024 год.

Этих знаков зодиака ждут насыщенные приключения: гороскоп на 2024 год

Что подготовили звезды для Стрельцов, Рыб и Скорпионов
Что лучше выбрать - аэробные упражнения или силовые тренировки?

Что лучше выбрать - аэробные упражнения или силовые тренировки?

Как силовые, так и аэробные упражнения могут помочь вам достичь ваших фитнес-целей
Пять продуктов, которые замедляют старение и способствуют долголетию

Пять продуктов, которые замедляют старение и способствуют долголетию

Грецкие орехи - это кладезь омега-3 жирных кислот, клетчатки, белка, минералов и витаминов
Как поддерживать порядок в прихожей: полезные лайфхаки

Как поддерживать порядок в прихожей: полезные лайфхаки

Ваша прихожая может превратиться в настоящий уголок чистоплотности