Почему еда, приготовленная на пару, полезна для здоровья: четыре причины

Включение в свой рацион пищи, приготовленной на пару, может иметь множество преимуществ для вашего общего самочувствия.

Приготовление на пару – это метод приготовления пищи с помощью горячего пара, позволяющий избежать использования масла и жиров для жарки или кипячения в воде. Как отмечает NewsBytes, такой упрощенный подход к приготовлению пищи имеет ряд преимуществ, подчеркивающих полезность продуктов.

Преимущества еды, приготовленной на пару:

Сохраняет основные питательные вещества

В отличие от других традиционных методов приготовления, таких как варка или жарка, приготовление на пару помогает сохранить питательную ценность продуктов. В частности, у овощей сохраняются ключевые витамины и минералы. Витамины группы В, тиамин, ниацин и С еще больше усиливаются при таком методе приготовления.

Поддерживает пищеварение

Устраняя потребность в масле и специях, приготовление на пару помогает предотвратить распространенные проблемы, такие как вздутие живота, повышенная кислотность, газы и желудочные спазмы. Кроме того, этот метод обеспечивает легкое усвоение питательных веществ, способствуя оздоровлению пищеварительной системы.

Видео дня

Контроль уровня холестерина

В отличие от других методов приготовления, которые могут добавлять дополнительные жиры, приготовление на пару обходит те ингредиенты, которые потенциально могут повысить уровень холестерина и кровяного давления. Включая в свой рацион продукты, приготовленные таким способом, вы активно поддерживаете оптимальный уровень холестерина и снижаете риск сердечно-сосудистых проблем.

Помогает контролировать вес

Включение овощей, приготовленных на пару, в ежедневный рацион предлагает более здоровый подход к похудению. Продукты, приготовленные таким способом, обеспечивают питательные вещества и одновременно являются более легкими для желудка, чем сырые овощи, что способствует достижению ваших целей по контролю веса.

Ранее OBOZ.UA рассказал, чем отличаются смузи и соки.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.