Актуально
Полезный десерт: цукаты из яблок
БЛОГ
Солнечные и такие вкусные!
1 кг яблок (практически все сорта, кроме "Семеренко")
500 мл воды
500 г сахара
сок одного лимона
цедра одного лимона
По желанию можно добавить корицу, анис, кардамон.
Для приготовления цукатов из яблок очищаем яблоки от кожуры и семян. Нарезаем кусочками 4 на 4 см.
Добавляем цедру и сок лимона, сахар.
Заливаем водой, доводим до кипения и провариваем 20 минут на среднем огне. Яблоки должны пропитаться сиропом и стать прозрачными.
После этого оставляем яблоки в сиропе до полного охлаждения.
Выкладываем яблоки на решетку и сушим в духовке при температуре 80°С в течение 4-5 часов. Можно пользоваться дегидратом.
Сироп от яблок можно хранить в морозильной камере и повторно использовать, а также для пропитки бисквитов и кексов.
Охлаждаем цукаты и убираем в герметично закрываемую емкость. Цукаты из яблок готовы!
Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты Bewell гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.