Українська

Актуально

Рогалики из песочного теста и ореховой начинкой

Рогалики из песочного теста и ореховой начинкой

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Друзья, сегодня я покажу, как приготовить ароматные рогалики с ореховой начинкой. Тающее во рту песочное тесто и нежная ореховая начинка с апельсином и корицей — это безумно вкусно. Обязательно приготовьте!

Песочное тесто

Ингредиенты:

200 г сливочного масла (1 пачка)

100 г сахара (4 ст. л.)

100 г миндальной муки (3,5 ст. л.)

220 г пшеничной муки (11 ст. л. без горки)

Ореховая начинка:

Ингредиенты:

200 г грецкого ореха (обжаренного) (2 стакана)

цедра одного апельсина

80 г мёда (2,5 ст. л.)

3 г корицы (1 ч. л.)

Приготовим песочное тесто:

Отправьте в чашу миксера размягченное сливочное масло и взбейте его. Масса должна посветлеть и увеличится в объеме.

Добавьте в чашу миндальную муку и перемешайте. После того, как вся мука увлажниться - добавьте сахар и снова перемешайте.

Добавьте пшеничную муку и замесите тесто.

Видео дня

Оберните тесто пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2-3 часа.

Приготовим ореховую начинку:

Обжарьте грецкие орехи в разогретой до 170 градусов духовке - 12-15 минут.

Соедините в мерном стакане: грецкие орехи, мёд, корицу и цедру одного апельсина. Пробейте погружным блендером до консистенции пасты.

Приготовим рогалики с ореховой начинкой:

Для одного печенья нам понадобится - 10 г начинки и 25 г теста.

Сформируйте и выложите на пергамент начинку для рогаликов.

Достаньте из холодильника тесто. Возьмите кусочек теста, раскатайте в круг, положите на центр начинку, соедините два края теста и сформируйте рогалик.

Выложите получившийся рогалики на противень с пергаментом и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 18-20 минут с конвекцией.

Когда печенье остынет, присыпьте его сахарной пудрой.

Готово! Приятного аппетита.

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты Bewell гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.

Другие новости

Похудение: несколько небольших приёмов пищи или три больших?

Похудение: несколько небольших приёмов пищи или три больших?

Оба способа питания имеют свои преимущества
Как спастись от жары и сохранить прохладу в доме: полезные советы

Как спастись от жары и сохранить прохладу в доме: полезные советы

Внедряя эти стратегии, вы можете эффективно бороться с удушающей жарой
3 эффективных способа наладить позитивные отношения с окружающими

3 эффективных способа наладить позитивные отношения с окружающими

Вы сможете эффективно развивать позитивные отношения с окружающими людьми
Время, когда нужно завтракать, обедать и ужинать: почему важно есть по графику

Время, когда нужно завтракать, обедать и ужинать: почему важно есть по графику

Начните свой день правильно, позавтракав в течение 30 минут после пробуждения