Актуально
Шоколадная заварная паска: рецепт, проверенный годами
![](https://i3.obozrevatel.com/news/2024/4/21/life-screenshot166.png?size=930x441)
БЛОГ
Пора готовиться к Пасхе.
И сегодня для вас рецепт, проверенный годами.
Далее текст на языке оригинала
Шоколадна заварна паска
Інгредієнти:
сир кисломолочний 5% - 500 г
яйця – 3 шт.
тросниковий цукор - 20 г
вершки 15% - 100 мл
молоко 2,5% - 100 мл
мелені горіхи - на свій смак
какао-порошок – 2-2,5 ст.л.
апельсинова цедра – 4 ст.л.
ваніль - за смаком
Спосіб приготування:
▪️Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури. Пасочницю заздалегідь вистелити марлею. Сир розтерти.
▪️Яйця збити з цукром (не сильно), додати ваніль, вершки і молоко, перемішати.
▪️Отриману суміш поварити на слабкому вогні 5-7 хвилин до загустіння, постійно помішуючи. До кипіння доводити не треба!
Зняти з вогню, додати половину какао-порошку та розмішати.
▪️Змішати сир з яєчно-вершковою масою до однорідності, додати апельсинову цедру, половину какао-порошку, що залишилася, горіхи.
▪️Отриману масу перекласти в пасочницю, поставити під вантаж та прибрати у холодильник на 12 годин.
▪️Готову паску прикрасити за бажанням.
Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты Bewell гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.