русский

Актуально

Шоколадна заварна паска: рецепт, перевірений роками

Шоколадна заварна паска: рецепт, перевірений роками

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

Настав час готуватися до Великодня.

І сьогодні для вас рецепт, перевірений роками.

Шоколадна заварна паска

Інгредієнти:

сир кисломолочний 5% - 500 г

яйця – 3 шт.

тросниковий цукор - 20 г

вершки 15% - 100 мл

молоко 2,5% - 100 мл

мелені горіхи - на свій смак

какао-порошок – 2-2,5 ст.л.

апельсинова цедра – 4 ст.л.

ваніль - за смаком

Спосіб приготування:

▪️Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури. Пасочницю заздалегідь вистелити марлею. Сир розтерти.

▪️Яйця збити з цукром (не сильно), додати ваніль, вершки і молоко, перемішати.

▪️Отриману суміш поварити на слабкому вогні 5-7 хвилин до загустіння, постійно помішуючи. До кипіння доводити не треба!

Зняти з вогню, додати половину какао-порошку та розмішати.

▪️Змішати сир з яєчно-вершковою масою до однорідності, додати апельсинову цедру, половину какао-порошку, що залишилася, горіхи.

Відео дня

▪️Отриману масу перекласти в пасочницю, поставити під вантаж та прибрати у холодильник на 12 годин.

▪️Готову паску прикрасити за бажанням.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти Bewell гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.

Інші новини

Захист будинку та кухні: поради щодо пожежної безпеки та використання побутової техніки

Захист будинку та кухні: поради щодо пожежної безпеки та використання побутової техніки

На кухні важливо пам'ятати про безпеку, наприклад, уникати переповнених плит та використовувати рукавиці при роботі з гарячими предметами