Как улучшить здоровье с помощью обычного шпината

Шпинат – низкокалорийная зелень, содержащая ряд витаминов и антиоксидантов. Его потребление может защитить от хронических заболеваний и способствовать здоровью мозга, сердца и глаз.

Об этом сообщили в health. Шпинат можно есть свежим или в вареном виде. Его можно добавить к смузи, салату, приготовить на пару или обжарить в качестве гарнира.

Польза от потребления шпината:

Снижение кровяного давления

Шпинат является источником нитратов, являющихся природными химическими веществами и открывающих кровеносные сосуды, что в результате улучшает кровоток и облегчает стресс для сердца. Напиток со шпинатом может также снизить кровяное давление.

Защита от болезней

Согласно исследованию, содержащиеся в шпинате соединения могут уменьшить окислительный стресс, который может увеличить риск определенных хронических заболеваний, в частности рак, болезнь сердца и диабет второго типа.

При этом потребление шпината может защитить от этих заболеваний. Также шпинат содержит антиоксиданты, помогающие уменьшить воспаление и защитить от рака, сердечных заболеваний и воспалительных заболеваний.

Содержание питательных веществ

Шпинат содержит ряд питательных веществ, в том числе витамин К, А, В, С, фолиевую кислоту. Более того, он обеспечивает организм железом, магнием, калием, кальцием.

Воздействие на глаза

Лютеин может снизить риск возрастной дегенерации желтого пятна. Согласно исследованию, шпинат может увеличить оптическую плотность макулярного пигмента, защищающего глаза.

Уменьшение риска снижения когнитивных функций

Шпинат может защитить от возрастного снижения когнитивных функций.

Ранее OBOZ.UA рассказал, о каких проблемах со здоровьем свидетельствует постоянный голод.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий.