Какой чай более полезнее для здоровья: черный или зеленый

В мире существует несколько десятков сортов чая, однако наиболее популярны два – черный и зеленый. Какая у них разница, и какой полезнее?

Об этом рассказал врач Крис Завос. Он отметил, что чай оказывает положительное влияние на здоровье человека. Однако в избыточном количестве может иметь побочные эффекты.

Какая разница между черным и зеленым чаем

Оба вида чая производятся из листьев одного растения – китайской камелии. Однако разной является обработка.

Для изготовления черного чая нужно взять полностью ферментированные или окисленные листья. Именно оно придает напитку темный цвет, более выраженный вкус и большее содержание кофеина.

Для изготовления зеленого чая берут листья, которые подверглись минимальной обработке, без ферментирования и окисления. Благодаря этому напиток имеет более светлый цвет и более нежный вкус. Также в зеленом чае меньше содержится кофеин. Кроме того, напиток богат антиоксидантами, обладающими рядом преимуществ для здоровья, в частности снижение риска сердечных заболеваний и некоторых видов рака.

Что общего в черном и зеленом чае

Оба вида чая содержат полезные соединения – полифенолы и флавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами и помогают уменьшить воспаление в организме. Однако типы и количество соединений могут отличаться в зависимости от сорта чая и обработки листьев.

Сколько чая можно пить в день

Потребление более шести чашек чая в день считается чрезмерным и может привести к негативным последствиям. Речь идет о нервозности, головных болях, тревогах и бессоннице из-за передозировки кофеина, содержащегося в напитке.

Также потребление большого количества чая может вызвать вздутие живота, керосина и диарею. Более того, из-за высокого содержания катехинов, чай может увеличить риск определенных заболеваний, а именно камней в почках, остеопороза и проблем с печенью.

Врач рекомендует употреблять 3-4 чашки чая в день.

Ранее OBOZ.UA рассказал о пользе витамина D для пожилых людей.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий.