Содействуют улучшению здоровья и повышают уровень энергии: преимущества съедобных цветов

Цветы всегда очаровывали нас своей красотой и чудесным благоуханием. Однако, как отмечает NewsBytes, они дарят гораздо больше, чем просто визуальное наслаждение. Некоторые из них не только съедобны, но имеют разнообразные вкусы, текстуры и ценные питательные вещества.

Преимущества съедобных цветов для здоровья:

Лаванда

Кроме своего известного успокаивающего аромата, цветок может придать совершенно новый вкус вашим кулинарным произведениям. Независимо от того, добавляется ли он к выпечке, сиропом, напиткам, пряным приправам или травяным смесям, его отчетливый запах придает соблазнительного оттенка. В частности, лавандовый чай известен своими свойствами уменьшать тревожность и бороться с бессонницей. Кроме того, он может способствовать пищеварению и облегчить головную боль.

Гибискус

Насыщенно окрашенные цветы обычно используют для приготовления чая. Благодаря наличию антоцианов и полисахаридов гибискус может эффективно поддерживать нормальное кровяное давление и уровень холестерина. Это делает его ценным источником антиоксидантов, способствующих общему здоровью и благополучию.

Роза

Известная своей ароматной и сладкой эссенцией, она может быть использована в разных формах. Съедобные лепестки роз в свежем виде или в смеси с другими напитками, фруктами или овощами дарят отличные ароматические ощущения. Кроме того, добавление этих цветов в пищу может облегчить тревогу. Розовая вода, получаемая путем дистилляции, давно признана в традиционной медицине за свои противовоспалительные и успокаивающие свойства.

Бархатцы

Лепестки цветка, часто используемые в травяных напитках, мазях и лекарствах, являются прекрасным дополнением к салатам и служат натуральным пищевым красителем. При наружном применении бархатцы оказывают успокаивающее действие и помогают при лечении солнечных ожогов, укусов и бородавок. Богатый антиоксидантами чай из этих растений оказывает противовоспалительное действие и способствует здоровью глаз.

Хризантема

Ценится в традиционной медицине за ее терапевтическое воздействие на костные заболевания, бессонницу и головные боли. Ее успокаивающие свойства, обусловленные антоцианами, только увеличивают её популярность. Считается, что хризантема, которую употребляют в качестве чая или используют как гарнир к салатам и супам, помогает в детоксикации и повышает уровень энергии.

Ранее OBOZ.UA сообщал о пользе фитонутриентов.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.