Чотири продукти, які містять більше заліза, ніж шпинат

Залізо бере участь в безлічі реакцій, на яких зав’язаний обмін речовин в цілому. Від нього залежить не тільки фізичний стан тіла, але і імунітет, і інтелектуальна працездатність. Важливий момент: людський організм не вміє синтезувати залізо самостійно. Ми можемо отримувати його тільки з їжею.

Шпинат одразу спадає на думку, коли ми розглядаємо найвищі харчові джерела заліза. Утім, цей звичайний зелений овоч містить менше заліза, ніж багато інших продуктів. Newsbytesapp.com поширив продукти, які, окрім шпинату, варто вживати щодня, щоб запобігти дефіциту заліза.

Абрикос

Є багато причин, чому варто додати абрикоси до свого раціону, одна з яких стосується вмісту в них заліза. У 100-грамовій порції абрикосів міститься приблизно три міліграми заліза, а в 100 грамах шпинату - 2,7 мг цього мінералу.

Цікаво, що і курага, і шпинат містять однакову кількість заліза.

Амарант

Амарант - це ще одна фантастична їжа, яку варто спробувати, щоб уникнути дефіциту заліза. Це тому, що 100 грамів цього суперпродукту містять від п’яти до восьми міліграмів заліза, що набагато більше, ніж у шпинаті.

З цього пшона можна приготувати різноманітні корисні страви для щоденного споживання.

Відео дня

Насіння чіа

Навіть насіння чіа перевершують шпинат за вмістом заліза, оскільки це їстівне насіння містить 7,7 мг заліза на 100 г порції.

Переваги заліза, які вони пропонують, включають збільшення кількості еритроцитів і допомогу у внутрішньому очищенні, сприяючи загальному здоров’ю. Споживання двох столових ложок насіння чіа щодня забезпечує 2,2 міліграма заліза, що становить 12% від рекомендованої добової норми.

Кешью

Горіхи кеш’ю привертають увагу завдяки вражаючому вмісту заліза, що перевершує шпинат. Маючи 6,7 мг заліза на 100 г порції, горіхи кешью є чудовим джерелом негемового заліза.

Однак надмірне вживання кешью може мати негативні наслідки.

Раніше OBOZ.UA писав про те, яка користь блакитної дієті та в чому вона полягає.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.