Ідеальна для швидкого приготування та перекусів: чому середземноморська дієта стає популярною

Середземноморська дієта набула широкої популярності серед тих, хто прагне збалансованого харчування та довголіття з 1960 років. Вона складається з харчових звичок людей, які мешкають біля Середземного моря – кухні Італії, Греції, Франції та Іспанії.

Заснована на рослинних продуктах, середземноморська дієта багата овочами, фруктами, бобовими, горіхами, квасолею, крупами, морепродуктами та оливковою олією, що сприяє покращенню загального стану здоров'я. Чому вам має сподобатися середземноморська дієта, пише OBOZ.UA.

Жир здоровий

Середземноморська дієта славиться включенням продуктів, багатих на мононенасичені жири, такі як арахіс і оливкова олія. Ці жири не лише надають смаку стравам, а й допомагають у запобіганні таким хворобам, як діабет та рак. Особливо корисна оливкова олія, яка має нейтральний смак, багата на антиоксиданти і може допомогти знизити ризик серцевих захворювань.

Безліч рецептів

Дієта, що включає рецепти з Туреччини, Іспанії, Марокко та інших країн, крім італійської та грецької кухні, справді має велику різноманітність. Однак важливо бути уважним до продуктів, які ви обираєте. Рекомендується уникати червоного м'яса та віддавати перевагу більш здоровим альтернативам, таким як цільножирні молочні продукти, фрукти, овочі та цілісні зерна. Нут, лимон, часник, сир та зелень виступають основними інгредієнтами цієї дієти.

Відео дня

Легкі рецепти

Ідеально для швидкого приготування – рецепти з Греції, що складаються з невеликих порцій холодних страв, таких як сир, оливки та горіхи. Вона має насичений смак завдяки різноманітності спецій, таких як розмарин, кориця, часник і лавровий лист. Ці приправи широко використовуються у його приготуванні.

Зменшує почуття голоду

Продукти, що входять до складу цієї дієти, такі як солодка картопля, хумус і спред із бобів Ліми, славляться своєю повільною перетравністю, що допомагає відчувати ситість на більш тривалий час і зменшує почуття голоду. Перекушування на цій дієті - це справжня насолода. Ви можете насолоджуватися горіхами, оливками та сиром. Крім того, червоне вино, що містить антиоксиданти, корисне для серця, також належить до списку дозволених напоїв на цій дієті.

Не турбуватися про фігуру

Ця дієта не загрожує набором надмірної ваги. Отже, ви можете насолоджуватися безліччю овочів, таких як квасоля, яка відома своїми корисними властивостями. Оливкова олія, багата на корисні жири, використовується майже у всіх стравах цієї кухні, і сир додається в багато салатів і страв, забезпечуючи не тільки смакові враження, але і корисні поживні речовини.

Зауважте, що на цій дієті можна споживати навіть хліб та вино.

Раніше OBOZ.UA опублікував інформацію про перевагу білкової дієти.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.