Мексиканські ласощі: як приготувати хрусткі чуроси

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

Цей рецепт мексиканських ласощів ідеально підійде для зими.

Хрусткі ззовні та ніжні всередині, в поєднанні з гарячим шоколадом чи карамеллю, зроблять будь-який день затишним, святковим та ароматним

 Інгредієнти:

• Вершкове масло — 100 г;

• Вода — 125 г;

• Молоко — 125 г;

• Сіль — 2 г;

• Цукор — 5 г;

• Борошно пшеничне — 150 г;

• Яйця — 4-5 шт;

• Олія для фритюру — 1 л;

• Карамельний соус.

Процес приготування:

1. Молоко, воду, масло, сіль та цукор розтопити у сотейнику.

2. Як тільки маса готова, швидко всипати борошно і "заварити" тісто. Коли на дні сотейника почне з’являтися золотиста скоринка — можна знімати з вогню.

3. Дати масі трішки охолонути, щоб яйця не звернулися. Вбивати по одному яйцю та ретельно перемішувати.

Треба досягти консистенції "язичка" на лопатці. Піде 4-5 яєць, залежно від вологості тіста та розміру яєць.

4. Смажити у фритюрі до золотистої скоринки.

00

Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!

ПідписатисьПідписатись

Найчитабельніше

"Ми не можемо робити це безкінечно": у Білому домі висловилися щодо постачань зброї Україні

25.11.2025 10:40

13

У Дніпрі зірвалося передвиборче турне Арахамії під ширмою "прифронтових міст"

25.11.2025 12:29

25

Під Києвом п’яний водій Land Rover спровокував смертельну ДТП. Подробиці та фото

25.11.2025 10:28

28

На Київщині внаслідок ворожої атаки зруйновано житлові будинки: є жертва, серед постраждалих – дитина. Фото

25.11.2025 10:28

24

Від 1100 грн за поїздку? Скільки дійсно коштує таксі в Києві після обстрілів

25.11.2025 10:23

0

Окупанти атакували Україну 22 ракетами і 464 БПЛА: сили ППО збили 452 цілі

25.11.2025 10:13

13

Росія влаштувала комбіновану атаку на Київ: є жертви і поранені, під завалами можуть бути люди. Фото і відео

25.11.2025 09:59

27

Секс-символ 2000-х і зірка "Американського пирога" скотилася на дно через наркотики: неадекватну актрису забрала швидка

25.11.2025 09:57

10