Чи може шоколад покращити здоровʼя: лікар надав пояснення
Шоколад вважається шкідливою їжею, як і всі солодощі. Проте дослідження показали, що помірне споживання темного шоколаду може мати певні переваги для здоровʼя.
Про це повідомив лікар Кріс Завос. Важливо обирати шоколад з вмістом какао мінімум 70%.
Переваги споживання шоколаду
Антиоксидантні властивості:
Темний шоколад багатий антиоксидантами, зокрема флавоноїдами і поліфенолами, які можуть нейтралізувати шкідливі вільні радикали та зменшити окислювальний стрес.
Вплив на серце:
Флавоноїди можуть покращити кровотік, знизити кров'яний тиск і поліпшити загальний стан здоров'я серця.
Підвищення настрою:
Шоколад містить сполуки, які можуть стимулювати вивільнення ендорфінів і серотоніну, що в результаті призводить до покращення настрою.
Покращення памʼяті та уваги:
Флавоноїди покращують когнітивні функції, зокрема памʼять, увагу.
Харчова цінність шоколаду
Темний шоколад з високим вмістом какао є джерелом необхідних мінералів, а саме магнію, міді, заліза, марганцю. Вони відіграють важливу роль у підтримці нервової функції, транспортування кисню та в здоров'ї кісток.
Шоколад містить невелику кількість харчових волокон, які підтримують травлення та сприяють відчуттю ситості. Проте шоколад калорійний та жирний. Тому варто споживати його в помірних кількостях.
Який шоколад обрати
Темний шоколад з високим вмістом какао є кориснішим. Вищий вміст какао означає вищу концентрацію флавоноїдів і антиоксидантів. У результаті це впливає на поліпшення здоровʼя серця, антиоксидантний захист та покращення настрою. Проте лікар радить обирати темний шоколад з мінімальним вмістом цукру.
Раніше OBOZ.UA розповів, на скільки можна схуднути за тиждень.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
13
25
28
24
0
13
27
10
