русский

Актуально

Чи може сік бути кориснішим за фрукти та овочі: де більше поживних речовин

Чи корисно пити сік. Джерело: pixabay

Кожен лікар та дієтолог радить їсти більше фруктів та овочів через вміст поживних речовин. А як щодо соків, чи корисні вони?

На це питання відповіли в mayo clinic. Експерти зауважили, що соки не корисніші для здоровʼя за цілі фрукти та овочі. 

Вижатий сік містить більше вітамінів, проте цілі фрукти та овочі мають клітковину, яка втрачається під час вироблення напою.

Також деякі люди вважають, що організм краще засвоює поживні речовини з соків, ніж з цілих продуктів, проте це не так. Крім того, що соки не містять усіх потрібних поживних речовин, вони також мають інші ризики для здоровʼя. 

Проте соки можуть мати роль у збалансованому харчуванні та дати травній системі відпочити від перетравлення клітковини. Також вони можуть допомогти деяким людям із захворюваннями або тим, хто отримує певні медичні процедури.

Проте експерти радять не скорочувати споживання клітковини, якщо лікар про це не говорить. Оскільки клітковина є ключовою для травлення та допомагає відчути ситість. 

Відео дня

Якщо ви полюбляєте сік, то замість магазинного аналога краще зробити його вдома за допомогою блендера. Ба більше, робіть таку кількість соку, яку ви можете відразу випити, оскільки шкідливі бактерії можуть швидко поширитися. 

Раніше OBOZ.UA розповів про корисні властивості обліпихи. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти Bewell гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.

Інші новини

Які культури сіяти першими: поради агрономів

Які культури сіяти першими: поради агрономів

Спочатку варто подумати про овочі
Знаменитості рекомендують: 5 найкращих творів історичної фантастики

Знаменитості рекомендують: 5 найкращих творів історичної фантастики

В основу сюжетів цих книг покладено реальні факти
Мандрівка до Тайваню: зупиніться у цих 5 унікальних готелях

Мандрівка до Тайваню: зупиніться у цих 5 унікальних готелях

Зупиніться в одному з цих п'яти чудових місць проживання в Тайвані