русский

Актуально

Чи можна схуднути, дотримуючись безглютенової дієти

Що таке безглютенова дієта. Джерело: pixabay

Люди, що мають чутливість до глютену, дотримуються безглютенової дієти. Сама по собі вона не призначена для схуднення.

Про це розповів доктор медичних наук Кріс Завос у peptiko. Він зауважив, що глютен – це білок, який міститься у пшениці, ячменю та житі. Він може викликати імунну реакцію в деяких людей.

Безглютенова дієта

Дотримання безглютенової дієти не гарантує схуднення. Проте процес втрати ваги може відбуватися в деяких випадках, оскільки ця дієта передбачає виключення висококалорійних оброблених продуктів, що містять глютен – випічка, печиво та торти.

Крім цього, певні продукти безглютенової дієти, а саме фрукти, овочі, нежирні білки й цільні зерна, мають меншу кількість калорій та більше клітковини. 

Проте оброблені продукти без глютену містять багато калорій, цукор і жир. Йдеться про хліб, сухарі й крупи. 

Ризики від дотримання безглютенової дієти

Для людей, які не мають чутливості до глютену, дотримання безглютенової дієти має певні ризики. Йдеться про:

Відео дня
  • Дефіцит поживних речовин: безглютенова дієта має низький вміст поживних речовин, а саме клітковини, заліза і вітамінів групи В.
  • Збільшення ваги: певні безглютенові продукти містять більше калорій, ніж їх аналоги з глютеном.  
  • Витрати на продукти харчування: безглютенові продукти можуть бути дорожчими.  
  • Обмеження в харчуванні: для людей, які не є чутливими до глютену, з медичної точки зору немає причин його уникати. Також це може призвести до дієтичних обмежень, ускладнення підтримки збалансованого й різноманітного харчування. 

Раніше OBOZ.UA розповів про шість олій, які корисні для здоровʼя серця.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти Bewell гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.

Інші новини

Які культури сіяти першими: поради агрономів

Які культури сіяти першими: поради агрономів

Спочатку варто подумати про овочі
Знаменитості рекомендують: 5 найкращих творів історичної фантастики

Знаменитості рекомендують: 5 найкращих творів історичної фантастики

В основу сюжетів цих книг покладено реальні факти
Мандрівка до Тайваню: зупиніться у цих 5 унікальних готелях

Мандрівка до Тайваню: зупиніться у цих 5 унікальних готелях

Зупиніться в одному з цих п'яти чудових місць проживання в Тайвані