Нут і його корисні властивості: найкращий перекус для схуднення

Щоб досягти цілей схуднення, важливе збалансоване харчування та регулярні фізичні вправи. Крім того, ситуацію можуть змінити правильні перекуси, розповідає Aol.

Дестіні Муді, зареєстрована дієтологиня Garage Gym Reviews, розповідає про свою головну рекомендацію щодо найкращого перекусу для схуднення.

З віком спалювати калорії стає дедалі складніше. Нещодавнє дослідження, проведене у 2022 році, підтвердило тісний зв'язок між старінням і метаболізмом. Однак перекуси несподівано стають важливим союзником у боротьбі із зайвою вагою.

Дослідження показують, що включення високобілкових перекусів у свій раціон може підвищити ситість, зменшити переїдання та запобігти виникненню бажання їсти.

Отже, що ж є найкращим перекусом для схуднення? За словами Муді, це не що інше, як смажений нут. Насичені рослинним білком і клітковиною, ці чудові бобові є універсальною і хрусткою закускою, яку можна пристосувати для задоволення солодких або солоних уподобань.

Вона пояснює: "Квасоля гарбанзо, також відома як нут, має м'який смак, що робить її універсальною закускою. Якщо ви ласун, можете приправити її корицею та підсолоджувачем перед обсмажуванням, або використати порошок ранчо чи приправу каррі для більш пікантної закуски".

Відео дня

Ось чому включення смаженого нуту у ваш шлях до схуднення може привести до успіху:

1. Високий вміст білка

Хрусткий смажений нут – ідеальний вибір для перекусу завдяки високому вмісту білка. Численні дослідження показують, що білок відіграє ключову роль у збереженні м'язової маси та підвищенні ситості. Це робить його ефективним і смачним варіантом для тих, хто прагне позбутися зайвих кілограмів.

2. Насичені поживними речовинами

Смажений нут вважається справжнім джерелом поживних речовин, адже він містить велику кількість необхідних вітамінів і мінералів. Одна чашка нуту містить 15 грамів білка, 13 грамів клітковини, 5 міліграмів заліза, 80 міліграмів кальцію та 79 міліграмів магнію, при цьому містить лише 269 калорій та 4 грами жиру.

Ці поживні речовини мають важливе значення для оптимального функціонування організму, підтримуючи різні види діяльності – від розвитку м'язів до здоров'я кісток та енергетичного метаболізму.

3. Чудове джерело клітковини

Смажений нут є фантастичним джерелом клітковини – найважливішої поживної речовини, яка покращує здоров'я травлення та запобігає переїданню, сприяючи відчуттю ситості. Віддаючи перевагу смаженому нуту в якості перекусу, а не переробленим продуктам з високим вмістом цукру, ви не тільки вгамуєте свій голод, але й наситите організм необхідною йому клітковиною. Це сприяє травленню, одночасно підтримуючи ваші зусилля зі схуднення.

"Наявність як білка, так і клітковини перешкоджає швидкому травленню, дозволяючи вам відчувати себе ситими до наступного прийому їжі. Ця якість робить нут ідеальним перекусом для схуднення, який можна вживати між низькокалорійними прийомами їжі," – стверджує Муді.

Як приготувати цю закуску для схуднення?

1. Розігрійте духовку до 200°C.

2. Ретельно промийте і злийте воду з банки нуту, переконавшись, що він повністю сухий.

3. Покладіть нут у миску разом зі столовою ложкою оливкової олії, дрібкою солі та вашими улюбленими спеціями. Для більшої гостроти можна додати паприку, кмин і трохи кайенского перцю.

4. Рівномірно розподіліть нут на деку, щоб він рівномірно обсмажився.

5. Запікати приблизно 20-30 хвилин, періодично струшуючи деко, щоб досягти ідеальної хрусткої скоринки. Будьте пильні, щоб не допустити пригорання.

6. Після того, як він стане золотистим і хрустким, дістаньте нут з духовки і дайте йому охолонути.

Раніше OBOZ.UA розповів про модну дієту "30 рослин на тиждень" і чому вона не дієва.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.