Бульбашковий чай: як обрати ідеальний топінг

Бульбашковий чай, також відомий як боба або чай з перлинами і молоком, набув широкої популярності в Індії. Він поєднує різноманітні смаки і перлини тапіоки.

Як розповідає News Bytes, якщо ви ще не знайомі з цим напоєм, ця стаття допоможе вам покращити свої враження від бульбашкового чаю, вибравши ідеальні топінги та доповнення.

Дхрув Кохлі, засновник компанії Boba Bhai, ділиться порадами, розробленими спеціально для індійських бульбашкових чаїв.

Перлини тапіоки

В основі бульбашкового чаю лежать перлини тапіоки. Ці жувальні кульки, отримані з кореня маніоки, надають напою чудову текстуру. Спробуйте ароматизовані перлини тапіоки або попінг-бобу, наприклад, манго, зелений перець чилі або лічі, щоб додати смаку. Попінг-боба – чудовий вибір для смузі, тоді як жувальна боба чудово доповнює молочні чаї.

Кокос

Кокос є невід'ємною частиною індійської кухні, а його вершковий смак може покращити ваше враження від бульбашкового чаю. Кохлі пропонує спробувати кокосове молоко або кокосові вершки, щоб надати напою тропічного смаку.

Відео дня

Проявіть креативність, експериментуючи з желе на основі кокосового горіха або подрібненого кокосу як унікальними добавками до напою. Таке доповнення особливо добре поєднується з бульбашковими чаями та смузі зі смаком ананаса або лайма.

Желейні топінги

Додайте у свій бульбашковий чай фруктовий смак за допомогою желе, наприклад, з лічі, манго або маракуї. Для дотику індійської есенції обирайте желе з троянди або гуави, щоб підкреслити традиційні смаки. Якщо ви хочете додати свіжості своєму напою, подумайте про використання свіжих фруктів, таких як манго, ананас, гуава або ківі.

Горіхи

Для чудового хрускоту, що нагадує індійські десерти, спробуйте такі начинки, як мигдальна стружка, подрібнені фісташки, кеш'ю або горіхові начинки на основі кокосової стружки. Для додання смаку знайомства з Індією, Кохлі пропонує додавати в індійські бульбашкові чаї пряні сиропи, такі як кардамон, кала-хата або кокум. Щоб отримати теплий і заспокійливий смак, поекспериментуйте з додаванням кориці або імбиру.

Раніше OBOZ.UA розповів про 5 напоїв, які допоможуть спалити жир на животі.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.