Рослинні білки, які варто включити у свій раціон

Білки, які є важливою частиною раціону, допомагають підтримувати м'язи та інші життєво важливі тканини в здоровому стані. На відміну від м'ясних продуктів, у рослинному раціоні важко досягти достатньої кількості білків.

Таким чином, підтримка вмісту білка є надзвичайно важливою для всіх, хто дотримується вегетаріанської дієти. Тож для них існує багато продуктів, багатих на білок. Їх список підготувало видання newsbytesapp.com.

Горіхи

Горіхи - один з найкорисніших продуктів, яким ви можете насолоджуватися протягом дня. Мигдаль, фісташки, кеш'ю, волоські горіхи або фундук - більшість з них є хорошими джерелами білка. Горіхи також містять достатню кількість харчових волокон і вітаміну Е.

Обов'язково включайте їх у свій щоденний раціон, як в чистому вигляді, так і в складі страв.

Нут та інші бобові

Нут, один з основних продуктів у більшості індійських домогосподарств, багатий на білок: містить близько 7,25 г на ½ склянки.

Замість нуту ви також можете використовувати різні боби та бобові, такі як квасоля, чорні боби, зелений горошок тощо. Існують також повідомлення про те, що регулярне вживання цих продуктів може допомогти знизити рівень поганого холестерину.

Відео дня

Соєві боби

Соєві продукти є одними з найбагатших на білок веганських продуктів. Ці продукти, включаючи соєві боби, соєве молоко і тофу, забезпечують організм незамінними амінокислотами, яких він потребує.

Тофу (соєвий сир) часто використовується як альтернатива м'ясу і містить близько 10 г білка на півсклянки. Тим часом соєве молоко є не лише хорошим джерелом білка, але й багатим на кальцій та вітаміни.

Сочевиця

Сочевиця містить до 9 г білка на півсклянки і, крім білка, багата на вітаміни, мінерали, залізо і калій.

Сочевицю, яку можна додати до обіду або вечері, можна вживати в каррі, рисі, супах або салатах та серед інших страв. Для отримання добової дози білка рекомендується з'їдати повну чашку сочевиці.

Овес

Овес легко готувати, оскільки існує багато способів включити його у свій раціон. Півсклянки вівса містить майже 6 г білка і 4 г клітковини.

Хоча це не повноцінний білок, він збагачує організм і допомагає контролювати рівень холестерину, цукру в крові та діабету.

Раніше OBOZ.UA писав найпоширеніші міфи про веганство.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.