Рецепт корисних домашніх сосисок
БЛОГ
З даних інгредієнтів виходить 12 сосисок середнього розміру.
Що знадобиться:
Куряче філе або готовий фарш - 500 г
Цибуля - 1 шт середнього розміру
Яйце - 1 шт
Часник - 2 зуб
Гірчиця в зернах - за бажанням
Спеції - обирайте без солі та цукру в складі
Молоко - 100 мл
Масло - 30 г
Сік буряка - якщо бажаєте, щоб сосиски були рожевого кольору)
Приготування:
▪️Наріжте курятину кубиками та покладіть в чашу блендера. Туди ж додайте яйце, цибулю, часник, масло та сік буряка. Взбийте до однорідної суміші.
▪️В готовому суміш почніть вводити сіль, перець та інші спеції. Також гірчицю в зернах за бажанням.
▪️Помістіть суміш в кондитерський мішок або просто сформуйте ложкою сосиски на харчовій плівці.
▪️Обгорніть та зав’яжіть кожну сосиску окремо.
▪️Сосиски відварюйте в киплячій воді протягом 15 хв. За бажанням можна легенько підсмажити готові сосиски на сухій пательні.
Приклад обіду з сосисками:
- гречана каша в готовому вигляді 120-150 г
- сосиски 3 - 4 шт
- овочевий салат заправлений олією - 200-250 г
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
14
25
28
24
0
13
27
10
