русский

Актуально

Скільки солі міститься в хлібі та чи шкідлива вона для здоров'я

Чи справді сіль є шкідливою. Джерело: freepik.com

Лише дві скибочки білого хліба можуть містити до п'ятої частини рекомендованої добової норми споживання солі. Фактично, стільки ж солі міститься в бургері McDonald's. Це відкриття має змусити нас переосмислити наше щоденне ставлення до бутербродів на обід.

HuffPost повідомив про дослідження, проведене некомерційною організацією Action on Salt, яке виявило деякі тривожні новини про вміст солі в хлібі. Виявилось, що 75% батонів у супермаркетах містять стільки ж солі в одному шматочку хліба, скільки в пачці готових солоних чипсів.

Чи справді сіль шкідлива

Третина населення Великобританії страждає від високого кров'яного тиску, що значною мірою можна пояснити надмірним споживанням солі. Ризики, пов'язані з високим кров'яним тиском, включають хвороби серця, інфаркти та інсульти.

Яка рекомендована добова норма споживання солі

У Великобританії Національна служба охорони здоров'я рекомендує дорослим вживати не більше шести грамів солі на добу, що приблизно дорівнює одній чайній ложці. Для дітей віком 1-3 роки – 2 грами, 4-6 років – 3 грами, 7-10 років – 5 грамів, а для немовлят віком до 1 року – менше ніж 1 грам. Цікаво, що хліб є найбільшим джерелом споживання солі серед британців: дорослі купують близько 60 буханок хліба на рік.

Відео дня

Action on Salt закликає компанії робити більш значні кроки для зменшення вмісту солі у своїх продуктах, підкреслюючи, що навіть невеликі скорочення можуть мати глибокий вплив на наше здоров'я. Шина Бхагірутті, помічник дієтолога організації, підкреслює, що скорочення споживання солі має стати пріоритетом.

Водночас професор Грем МакГрегор, голова організації Action on Salt, закликає уряд втрутитися і закликає харчову промисловість розв'язувати проблему надмірного споживання солі. Очевидно, що для запобігання непотрібним ускладненням для здоров'я необхідні більш рішучі заходи.

Раніше OBOZ.UA розповів, як захистити здоров'я серця взимку.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти Bewell гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.

Інші новини

Як доглядати за шубою

Як правильно доглядати за шубою зі штучного хутра: корисні поради

Шубу зі штучного хутра можна прати в пральній машині, але на делікатному режимі при температурі 30 градусів
5 поширених помилок під час сніданку

5 поширених помилок під час сніданку

Ось п'ять помилок, пов'язаних зі сніданком, яких потрібно позбутися
Плюси та мінуси відвідування тренажерного залу

Тренажерний зал: чи варто туди ходити

Які плюси та мінуси має відвідування тренажерниого залу