Сприяють покращенню здоров'я та підвищують рівень енергії: переваги їстівних квітів

Квіти завжди зачаровували нас своєю красою та чудовими пахощами. Однак, як зазначає NewsBytes, вони дарують набагато більше, ніж просто візуальну насолоду. Деякі з них не лише їстівні, але й мають різноманітні смаки, текстури та цінні поживні речовини.

Переваги їстівних квітів для здоров'я:

Лаванда

Окрім свого відомого заспокійливого аромату, квітка може надати абсолютно нового смаку вашим кулінарним витворам. Незалежно від того, чи додається вона до випічки, сиропів, напоїв, пряних приправ або трав'яних сумішей, її виразний запах додає спокусливого відтінку. Зокрема, лавандовий чай відомий своїми властивостями зменшувати тривожність і боротися з безсоння. Крім того, він може сприяти травленню і полегшити головний біль.

Гібіскус

Насичено забарвлені квіти зазвичай використовують для приготування чаю. Завдяки наявності антоціанів і полісахаридів гібіскус може ефективно підтримувати нормальний кров'яний тиск і рівень холестерину. Це робить його цінним джерелом антиоксидантів, які сприяють загальному здоров'ю і добробуту.

Троянда

Відома своєю ароматною і солодкою есенцією, вона може бути використана в різних формах. Їстівні пелюстки троянд у свіжому вигляді або в суміші з іншими напоями, фруктами чи овочами дарують чудові ароматичні відчуття. Крім того, додавання цих квітів у їжу може полегшити тривогу. Трояндова вода, яку отримують шляхом дистиляції, давно визнана в традиційній медицині за свої протизапальні та заспокійливі властивості.

Відео дня

Чорнобривці

Пелюстки квітки, які часто використовують у трав'яних напоях, мазях і ліках, є чудовим доповненням до салатів і слугують натуральним харчовим барвником. При зовнішньому застосуванні чорнобривці мають заспокійливу дію і допомагають при лікуванні сонячних опіків, укусів і бородавок. Багатий на антиоксиданти чай з цих рослин має протизапальну дію і сприяє здоров'ю очей.

Хризантема

Цінується в традиційній медицині за її терапевтичний вплив на кісткові захворювання, безсоння і головний біль. Її заспокійливі властивості, зумовлені антоціанами, тільки збільшують її популярність. Вважається, що хризантема, яку вживають як чай або використовують як гарнір до салатів і супів, допомагає у детоксикації та підвищує рівень енергії.

Раніше OBOZ.UA повідомляв про користь фітонутрієнтів. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.