5 міфів про чай: чи дійсно він корисний

Чай вважається одним із найпопулярніших напоїв, зокрема у Великій Британії він посідає не маловажливу роль. Проте чи корисно його споживати?

Видання NewsBytes розповіло про міфи щодо пиття чаю. Ваше уявлення зміниться про цей напій.

Міф 1: Чай корисніший без добавок

Багато людей вважають, що добавки та ароматизатори шкодять чаю, проте це не так. Зокрема, лимонна кислота, що міститься в лимонному чи апельсиновому соках може зберегти в напої флавоноїди, які мають лише переваги для здоров'я.

Міф 2: Молоко робить чай менш корисним

Молоко не зменшує користь чаю для організму. Згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Agricultural and Food Chemistry, у чаю з молоком, так як і у звичайному, містяться катехіни, антиоксиданти, які знижують ризик розвитку деяких видів раку.

Міф 3: Трав'яний чай – справжній

Справжній час походить з рослини Camellia sinensis. З цієї рослини виготовляються чорні, зелені, білі чаї та улун. Тоді як трав'яні сорти виготовляються з квітів та кори інших рослин.

Міф 4: Чай не псується

Більшість чаїв втрачають свої антиоксиданти через шість місяців. Також з часом зменшується кількість катехінів у зеленому чаї. 

Міф 5: Зелений чай корисніший

Зелений, чорний, білий чай і улун походять з однієї росини, а тому мають майже однакову кількість антиоксидантів і мінералів.

Раніше OBOZ.UA розповів про відмінність між смузі і соками.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому