Що таке цинк, та у яких продуктах він міститься

Є певні кількість мінералів, які важливі для здоровʼя людини. Одним із таких є цинк, він відіграє велику роль в різних функціях організму – від підтримки імунної системи до синтезу ДНК.

Про це повідомив лікар Кріс Завос у peptiko. Для нормальної роботи організму потрібно понад 300 ферментів, тому варто підтримувати потрібно норму цинку. 

У результаті підтримувати його належний рівень можна за допомогою різноманітного і збалансованого харчування.

Продукти, багаті цинком

Одним із найкращих джерел цинку є молюски. Зокрема, устриці забезпечують понад 500% рекомендованої норми. 

Мʼясо і риба також мають достатню кількість цинку. Йдеться про яловичину, баранину, свинину та курку. Також надавайте перевагу бобовим – нут, сочевиця і чорна квасоля – вони багаті не лише цинком, але й білком і та клітковиною.

Крім цього, до продуктів, які багаті цинком, входять горіхи та насіння. Зокрема, гарбузове насіння, кунжут, кешʼю.

Помірну кількість цинку разом з іншими поживними речовинами мають цільні зерна – зародки пшениці, кіноа, овес. Це ж стосується молочних продуктів – молоко, сир, йогурт – та яєць. Також до свого раціону додайте листову зелень шпинату та гриби. 

Ви здивуєтеся, але цинк також міститься у темному шоколаді, енергетичних батончиках, харчових добавках.

Раніше OBOZ.UA розповів про те, як кава впливає на організм людини. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.