Чи дійсно оброблена їжа шкідлива: як такі продукти впливають на здоровʼя

У сучасному світі магазини та ресторани пропонують безліч оброблених продуктів. Йдеться про нарізану, нагріту, консервовану, приготовану, заморожену їжу. 

Про це повідомили у WebMD. Більшість людей вважає, що оброблені продукти погані, проте це стосується не всієї їжі.

Вплив оброблених продуктів на здоровʼя 

Експерти наголосили, що злегла оброблені продукти можуть бути частиною здорового харчування, проте високооброблені можуть призвести до ризиків для здоровʼя. 

Певні оброблені продукти містять багато солі, жиру та цукру. Ба більше, ви можете навіть цього не знати, що в результаті призведе до переїдання. Крім цього, через низку інгредієнтів такі страви можуть мати більше калорій, ніж здається на перший погляд. 

Високооброблена їжа може підвищити ризик раку. Також деякі такі продукти не дають організму необхідних поживних речовин. Адже сильно оброблена їжа позбавлена основних поживних речовин. 

Крім цього, подібні продукти швидше засвоюються. Своєю чергою це значить, що ваше тіло спалює менше калорій при перетравленні обробленої їжі. В результаті це може вплинути на вашу вагу. Тому для підтримки здоровʼя краще надавати перевагу тим продуктам, які були менш оброблені. 

Раніше OBOZ.UA розповів про продукти, які допомагають впоратися зі стресом.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.