Чи може вино сприяти довголіттю: його вплив на здоров'я

У деяких країнах, зокрема Франції, існує переконання, що вино може сприяти довголіттю. Цей алкогольний напій дійсно має вплив на здоров'я людини.

Про це повідомило видання Livescience. Переконання, що щоденний келих вина призводить до покращення здоров'я, називали "французьким парадоксом" у статті 1992 року.

Професор Школи медицини Університету "Квінз" Адріан Баранчук зауважив, що більшість досліджень, присвячених алкоголю, не зосереджені на впливі вина та смертності. Основна увага зосереджена на поліфенолах, типі антиоксидантів, які містяться в червоному вині. Ці речовини захищають клітини від пошкоджень, які пов'язані з серцевими захворюваннями та раком.

Згідно з різними дослідженнями, люди, що споживали флавоноїди (один із видів поліфенолів, які містяться у вині, фруктах і овочах) на день, мали на 24% менший ризик смерті порівняно з тими, хто не вживав їх.

Заступник директора Програми дослідження поведінки Національного інституту раку (NCI) Білл Кляйн вказав, що 800 міліграмів – це багато флавоноїдів. Одне з досліджень показало, що у 750 мл вина міститься лише 24 мг флавоноїдів. Тому, щоб отримати 800 мг флавоноїдів на день потрібно випити 133 склянки вина.

За словами Баранчука, вживання вина в помірних кількостях корисно для серця. Приблизно дві склянки 5 днів на тиждень для чоловіків або одна склянка 5 днів на тиждень для жінок можуть підвищити рівень хорошого холестерину, знизити ризик утворення тромбів, допомогти запобігти пошкодженню артерій.

У 2017 році в журналі Circulation він написав, що також це може бути пов’язаним з етанолом, який присутній у всіх алкогольних напоях. Зокрема, споживання 30 мл етанолу на день може підвищити рівень холестерину (хорошого виду) та аполіпопротеїну AI, основного білка.

Раніше OBOZ.UA розповів, чи можна пити багато води.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.