Не тільки підіймає настрій: як чорний шоколад може покращити здоров'я

Споживання чорного шоколаду не лише підіймає настрій, але й має позитивний вплив на здоров'я людини. Зокрема, на роботу серця та імунної системи.

Про це повідомило видання Verywell Health. Чорний шоколад виготовляється з тертого какао, какао-масла та какао-порошку. Натомість какао-боби містять понад 300 хімічних рослинних сполук, які є корисними для загального здоров'я.

Переваги споживання чорного шоколаду

Користь для серця:

Какао багате на флавоноли, природні хімічні речовини, які є корисними для серця. Вони допомагають розслабити кровоносні судини, покращують кровотік, знижують артеріальний тиск і зменшують запалення.

Споживання шоколаду може знизити ризик серцево-судинних захворювань на 37%, а ризик інсульту – на 29%.

Вплив на рівень холестерину:

Споживання двох грамів чорного шоколаду щодня протягом шести місяців може покращити рівень холестерину та тригліцеридів в організмі людини.

Зниження ризику діабету:

Споживання чорного шоколаду натщесерце може покращити рівень глюкози в крові та резистентність до інсуліну.

Здоров'я кишківника:

Чорний шоколад має пребіотичний ефект і реструктурує різноманітність і склад мікробіому кишківника.

Влив на настрій:

Споживання чорного шоколаду покращує настрій, ймовірно, завдяки кращому мікробіому кишківника. Зокрема, мікробіоме різноманіття кишківника пов'язане з підвищенням рівня позитивних емоцій і зниження відчуття самотності.

Зменшення стресу:

Поліфеноли в какао можуть допомогти знизити рівень кортизолу та адреналіну, які є гормонами стресу.

Покращення функцій мозку:

Флавоноїди, що містяться у какао, можуть допомогти захистити нейрони та покращити когнітивні функції. Також какао може покращити припливи крові до мозку. Крім цього, чорний шоколад може посилити захист від хвороби Альцгеймера і Паркінсона.

Кому не можна їсти чорний шоколад

Чорний шоколад не можна їсти тим людям, які:

1. мають алергію на какао чи інші інгредієнти;намагаються обмежити вживання кофеїну. Одна плитка чорного шоколаду містить близько 80,8 мг кофеїну;
2. схильні до розладів дихальної, неврологічної, травної, серцево-судинної, сечовидільної та імунної систем.

Раніше OBOZ.UA розповів про чотири продукти, які шкідливі для кісток.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.