Актуально
Жахлива причина, чому ви ніколи не повинні їсти недосмажений бекон
Їжте лише правильно приготовлені та оброблені продукти. Джерело: pixabay
Як і у випадку зі стейком, коли справа доходить до бекону, кожен має свої уподобання. Приготований в духовці, смажений, надзвичайно хрусткий, м'який тощо.
Однак нещодавно було виявлено, що коли справа доходить до бекону, ваші смакові уподобання не мають великого значення. Це тому, що в США у 52-річного чоловіка, який скаржився на регулярні мігрені, в мозку виявили личинки стрічкових червів, які зрештою були пов'язані з сирим беконом, пише видання news.yahoo.com.
Як у недовареному беконі з'явилися личинки стрічкових черв'яків
Хоча чоловік і раніше страждав від мігрені, звичайні ліки вже не допомагали, і лікарі відправили його на сканування, де виявили в мозку цисти личинок ціп'яка, який викликає цистицеркоз.
Цистицеркоз - це тип інфекції, що викликається личинками паразита Taenia solium (T.solium), також відомого як свинячий ціп'як, який може призвести до розвитку цист (цистицерків) в головному мозку.
Людина з ціп'яком може заразитися яйцями ціп'яка - процес, відомий як аутоінфекція, - які можуть виділятися з організму з відходами і заражати інших людей в тому ж домогосподарстві.
Лікарі пояснюють це "неправильним миттям рук". Вони вважають, що чоловік, який заразився стрічковим черв'яком від недосмаженої свинини, заразився сам.
Експерти стверджують, що вживання недосмаженої свинини не може призвести до цистицеркозу, а в США чи Великобританії, де м'ясо свинини ретельно перевіряють, ця хвороба не поширена.
Найвищі показники захворювання спостерігаються в деяких регіонах Латинської Америки, Азії та Африки, а найбільш поширене воно в сільській місцевості, де свині можуть вільно бродити і де гігієна та безпека харчових продуктів є низькими.
Люди піддаються найбільшому ризику зараження такими інфекціями через погане миття рук або споживання зараженої їжі чи води.
Автори доповіді дійшли висновку: "Пацієнти дуже рідко заражаються нейроцистицеркозом за межами класичного контакту або під час подорожей, і вважалося, що в Сполучених Штатах таких випадків не існує".
Раніше OBOZ.UA повідомляв про продукти, які не варто їсти перед сном.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.
Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти Bewell гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.
Інші новини
Топ-4 види посуду, які зроблять вас здоровішими
Десятиліття тому люди використовували традиційні способи розігрівання їжі та збереження води, які також були корисними для здоров'я
Переваги правильного харчування для організму: як правильно підтримати здоров'я
Чи впливає раціон на ваше життя