Горячие напитки могут увеличить риск рака пищевода на 90%: что нужно знать

Выбор образа жизни может существенно повлиять на общий риск развития рака. EXPRESS подготовил информацию о том, что употребление слишком горячих напитков может значительно увеличить вероятность развития рака пищевода, потенциально на 90%.

Рак пищевода — это злокачественное новообразование, которое развивается в тканях пищевода, трубчатого органа, соединяющего гортань с желудком. Рак пищевода может возникнуть в различных частях этого органа и классифицируется на два основных типа: рак плоскоклеточного (или плоскоклеточного) карциномы и аденокарциномы.

Хотя мысль о раке не дает покоя, хорошая новость заключается в том, что изменение некоторых факторов в вашей повседневной жизни может помочь снизить риск развития этого опасного для жизни заболевания. Новаторское исследование, опубликованное в 2019 году в International Journal of Cancer, рассказало об одном из таких факторов риска.

В ходе исследования, проведенного в Иране, ученые обнаружили потенциальную связь между употреблением очень горячих напитков и значительно более высоким риском развития рака пищевода. Это страшное заболевание возникает, когда аномальные клетки начинают неконтролируемо расти в пищеводе, отвечающем за доставку пищи изо рта в желудок.

Видео дня

Связь между употреблением горячих напитков и раком пищевода уже давно доказана. В самом деле, Cancer Research UK предоставляет ценную информацию, утверждая, что риск развития этой болезни увеличивается при употреблении чая, кофе или других горячих напитков.

Однако в текущем исследовании эта связь прослеживается еще на один шаг дальше. Оно доказывает поразительную связь между температурой напитка и последующим риском развития рака. Согласно результатам исследования, употребление 700 мл чая при температуре 60 градусов по Цельсию и выше неизменно приводит к значительному увеличению риска по сравнению с теми, кто предпочитает более прохладную температуру.

Внимательно наблюдая за питьевыми привычками 50 045 человек в возрасте от 40 до 75 лет, проживающих на северо–востоке Ирана, исследователи изучили взаимосвязь между горячими напитками и возникновением рака пищевода. За период наблюдения с 2004 по 2017 год они выявили 317 новых случаев этого рака.

Из этого новаторского исследования следует, что температура употребляемого напитка играет решающую роль в риске развития рака пищевода. Несмотря на то, что для полного выяснения механизмов, лежащих в основе этого явления, необходимы дальнейшие исследования, эти данные служат убедительным напоминанием о необходимости помнить о температуре, при которой мы наслаждаемся напитками. Сбалансированный и более безопасный выбор может в значительной степени уберечь от потенциально серьезных последствий.

Ранее OBOZ.UA рассказал о лучших витаминах и добавках, которые нужно принимать зимой.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.