Гарячі напої можуть збільшити ризик раку стравоходу на 90%: що потрібно знати

Вибір способу життя може суттєво вплинути на загальний ризик розвитку раку. EXPRESS підготував інформацію про те, що вживання надто гарячих напоїв може значно збільшити ймовірність розвитку раку стравоходу потенційно на 90%.

Рак стравоходу - це злоякісне новоутворення, яке розвивається у тканинах стравоходу, трубчастого органу, що з'єднує гортань із шлунком. Рак стравоходу може виникнути в різних частинах цього органу і класифікується на два основні типи: рак плоскоклітинного (або плоскоклітинного) карциноми та аденокарциноми.

Хоча думка про рак не дає спокою, хороша новина полягає в тому, що зміна деяких факторів у вашому повсякденному житті може допомогти знизити ризик розвитку цього небезпечного для життя захворювання. Новаторське дослідження, опубліковане в 2019 році в International Journal of Cancer, розповіло про один із таких факторів ризику.

У ході дослідження, проведеного в Ірані, вчені виявили потенційний зв'язок між вживанням дуже гарячих напоїв та значно вищим ризиком розвитку раку стравоходу. Це страшне захворювання виникає, коли аномальні клітини починають неконтрольовано рости в стравоході, який відповідає за доставку їжі з рота до шлунка.

Відео дня

Зв'язок між вживанням гарячих напоїв та раком стравоходу вже давно доведений. Насправді Cancer Research UK надає цінну інформацію, стверджуючи, що ризик розвитку цієї хвороби збільшується при вживанні чаю, кави або інших гарячих напоїв.

Однак у поточному дослідженні цей зв'язок простежується ще один крок далі. Воно доводить разючий зв'язок між температурою напою та подальшим ризиком розвитку раку. Згідно з результатами дослідження, вживання 700 мл чаю при температурі 60 градусів за Цельсієм і вище незмінно призводить до значного збільшення ризику в порівнянні з тими, хто надає перевагу більш прохолодній температурі.

Уважно спостерігаючи за питними звичками 50 045 осіб віком від 40 до 75 років, які проживають на північному сході Ірану, дослідники вивчили взаємозв'язок між гарячими напоями та виникнення раку стравоходу. За період спостереження з 2004 до 2017 року вони виявили 317 нових випадків цього раку.

З цього новаторського дослідження випливає, що температура вживаного напою грає вирішальну роль ризик розвитку раку стравоходу. Незважаючи на те, що для повного з'ясування механізмів, що лежать в основі цього явища, необхідні подальші дослідження, ці дані є переконливим нагадуванням про необхідність пам'ятати про температуру, за якої ми насолоджуємося напоями. Збалансований і безпечніший вибір може значно уберегти від потенційно серйозних наслідків.

Раніше OBOZ.UA розповів про найкращі вітаміни та добавки, які потрібно приймати взимку.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.