Кофеин может убить: какова его норма потребления

Потребление кофеина является обычной ежедневной привычкой для многих людей, а кофе – любимый напиток около 75% из нас. Однако недавний случай вызвал обеспокоенность потенциальными рисками чрезмерного потребления кофеина, особенно для людей с уже существующими сердечными заболеваниями.

Как рассказывает Huff Post, родители студентки колледжа, страдавшей синдромом удлиненного интервала QT типа 1 – заболевание сердца, влияющего на электрическую систему, подали в суд на Panera Bread. Они утверждают, что их дочь умерла от употребления "Заряженного лимонада" (Charged Lemonade Panera), содержавшего 260 миллиграмм кофеина.

Определить содержание кофеина в заряженном лимонаде на сайте Panera не так просто, поскольку основная ссылка на его содержание в напитке говорит, что он эквивалентен содержанию их кофе темного обжаривания, а сам кофеин является "чистым". Только прокрутив страницу вниз, можно найти реальные цифры.

Этот инцидент вызвал вопрос о приемлемых уровнях потребления кофеина, особенно для людей с сердечными заболеваниями. Больше об этом рассказал доктор Джеймс Удельсон, руководител кардиологического отделения Медицинского центра Тафтса.

Видео дня

Доктор Удельсон объяснил, что для большинства людей без предварительных заболеваний сердца потребление кофеина в определенных пределах считается безопасным. По данным Американской ассоциации сердца и Управления по контролю за продуктами и лекарствами США, умеренное ежедневное потребление кофе (три-четыре чашки) считается безопасным и не наносит вред здоровью сердечно-сосудистой системы.

Это примерно 300-400 миллиграмм кофеина, в зависимости от крепости кофе. Для сравнения, потребление 10-15 чашек зеленого чая или одного-двух энергетических напитков обеспечит аналогичный уровень кофеина. Энергетические напитки, в частности, могут содержать вдвое больше кофеина, чем чашечка кофе.

Что касается популярных газированных напитков, то 350-миллилитровая банка кока-когда содержит меньше кофеина, чем чашка кофе – 34 мг, тогда как диетическая цепь и Mountain Dew содержат разное количество кофеина. Содержание кофеина в газировке и зеленом или черном чае, как правило, вдвое меньше, чем в кофе.

В контексте заряженного лимонада Panera's Charged Lemonade порция обычного размера по содержанию кофеина эквивалентна потреблению двух-трех чашек кофе или примерно 10 чашек зеленого чая.

К счастью, для большинства людей умеренное потребление кофеина не вызывает беспокойства. Однако превышение рекомендованных норм может привести к таким побочным эффектам, как бессонница, нервозность, учащенное сердцебиение, повышенное потоотделение, тошнота и головные боли.

Длительное чрезмерное потребление кофеина может привести к хроническим проблемам со сном, тревожности, проблемам с желудком, повышенному кровяному давлению и нарушениям сердечного ритма. Важно осознавать личную норму потребления кофеина и его потенциальное влияние.

Тем не менее, среди этих оговорок есть и положительные новости. Научные исследования, в частности британского BioBank, указывают на то, что умеренное потребление кофе (около двух-четырех чашек в день) может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая ишемическую болезнь сердца, сердечную недостаточность, инсульт и фибрилляцию предсердий.

Хотя большинство людей могут употреблять кофеин в умеренных количествах без негативных последствий, некоторые группы населения должны быть осторожными. Беременным и кормящим грудью женщинам рекомендуется ограничить потребление кофеина до эквивалента двух-трех чашек кофе в день. Некоторые заболевания сердца, особенно специфические нарушения сердечного ритма, могут сделать людей более чувствительными к отрицательному влиянию кофеина на сердечный ритм.

Ранее OBOZ.UA рассказал, какая доза кофе будет смертельной.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.