Малоизвестные факты об авокадо: вы этого точно не знали

Авокадо представляет собой фрукт с ботанической точки зрения, но с кулинарной точки зрения его часто воспринимают как овощ. Как отмечает NewsBytes, оно известно своим изысканным вкусом и кремовой текстурой и имеет историю, которая выходит за рамки его кулинарной привлекательности.

Малоизвестные факты об авокадо:

Королевские корни

Авокадо, обычно ассоциирующийся с модными бранчами, имеет богатую историю, насчитывающую более 7 000 лет. В самом сердце Мезоамерики они занимали особое место как подношение местным королевским лицам, подчеркивая их уважаемый статус. Сквозь время авокадо стало современным украшением для тостов и разных блюд.

Ботанические связи с корицей

Как ни странно, но авокадо и корица имеют удивительную ботаническую связь в пределах одной семьи растений, как обнаружили ученые из университета Висконсина. Это неожиданное родство между кремово-зеленым фруктом и ароматной пряностью добавляет авокадо еще один увлекательный слой сложности, иллюстрируя невероятные взаимосвязи в растительном мире.

Звезда Instagram

Хотя авокадо и не является типичным представителем социальных сетей, оно покорило цифровой мир, став непроизвольной сенсацией в Инстаграмме летом 2017 года. По данным британского Vogue, более трех миллионов фотографий тостов из авокадо ежедневно заполняли платформу.

Видео дня

Чемпион по содержанию клетчатки

Превосходя все остальные фрукты, половина авокадо среднего размера содержит впечатляющие 4,6 г клетчатки, что подтверждено Министерством сельского хозяйства США. Любители авокадо могут наслаждаться не только его насыщенным сливочным вкусом, но и питательными свойствами.

Источник калия

Вопреки распространенному мнению, авокадо превосходит бананы как отличный источник калия. Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США сделала удивительное открытие: авокадо содержит потрясающие 975 миллиграмм калия, омрачающее 544 миллиграмма, найденные в бананах. Эта неожиданная питательная ценность делает этот фрукт не просто модным дополнением к тостам, а немаловажным элементом в поддержании здорового калиевого баланса.

Ранее OBOZ.UA рассказал о пользе замоченных грецких орехов.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.