Маловідомі факти про авокадо: ви цього точно не знали

Авокадо є фруктом з ботанічної точки зору, але з кулінарної точки зору його часто сприймають як овоч. Як зазначає NewsBytes, воно відоме своїм вишуканим смаком та кремовою текстурою та має історію, яка виходить далеко за межі його кулінарної привабливості.

Маловідомі факти про авокадо:

Королівське коріння

Авокадо, який зазвичай асоціюється з модними бранчами, має багату історію, що налічує понад 7 000 років. У самому серці Мезоамерики вони займали особливе місце як підношення місцевим королівським особам, підкреслюючи їх шанований статус. Крізь час авокадо стало сучасною прикрасою для тостів та різних страв.

Ботанічні зв'язки з корицею

Як не дивно, але авокадо і кориця мають дивовижний ботанічний зв'язок в межах однієї родини рослин, як виявили вчені з університету Вісконсіна. Ця несподівана спорідненість між кремово-зеленим фруктом і ароматною пряністю додає авокадо ще один захопливий шар складності, ілюструючи неймовірні взаємозв'язки у рослинному світі.

Зірка Instagram

Хоча авокадо і не є типовим представником соціальних мереж, воно підкорило цифровий світ, ставши мимовільною сенсацією в Інстаграмі влітку 2017 року. За даними британського Vogue, понад три мільйони фотографій тостів з авокадо щодня заповнювали платформу.

Відео дня

Чемпіон за вмістом клітковини

Перевершуючи всі інші фрукти, половина авокадо середнього розміру містить вражаючі 4,6 грама клітковини, що підтверджено Міністерством сільського господарства США. Любителі авокадо можуть насолоджуватися не лише його насиченим вершковим смаком, але й поживними властивостями.

Джерело калію

Всупереч поширеній думці, авокадо перевершує банани як чудове джерело калію. Служба сільськогосподарських досліджень Міністерства сільського господарства США зробила дивовижне відкриття: авокадо містить приголомшливі 975 міліграмів калію, що затьмарює 544 міліграми, знайдені в бананах. Ця несподівана поживна цінність робить цей фрукт не просто модним доповненням до тостів, а важливим елементом у підтримці здорового калієвого балансу.

Раніше OBOZ.UA розповів про користь замочених волоських горіхів.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.