Українська

Актуально

Морская и столовая соль: в чем их разница и какая полезнее

Разница между столовой и морской солью. Источник: pixabay

Как думаете, какая соль полезнее – морская или обычная столовая? На самом деле, они имеют одинаковую основную пищевую ценность.

Об этом сообщили в WebMD. Эксперты отметили, что основным отличием между ними есть источник соли и методы добычи и обработки.

Изготовление морской и столовой соли

Морская соль производится путём испарения морской воды. Оставшаяся соль не обрабатывается или очень мало, поэтому сохраняет кальций, калий и магний.

Столовая соль добывается из солевых месторождений. Она обрабатывается, в результате чего удаляются любые природные минералы. Затем соль засыпают добавками, чтобы предотвратить ее слипание. В частности, речь идет о добавке йода, который способствует здоровью щитовидной железы.

Пищевая ценность столовой и морской соли

Оба вида соли содержат около 40% натрия. Суточная норма для взрослых – 1500 мг натрия, однако большинство людей потребляет большее количество. Важно помнить, что потребление большого количества натрия может привести к повышению АД и увеличению риска сердечных заболеваний и инсульта.

Видео дня

Из-за разных размеров кристалликов соли, в ложке морской содержится меньше натрия по сравнению с ложкой столовой.

Преимущества столовой и морской соли

Столовая соль обогащена йодом, необходимым для щитовидной железы. В частности, без йода щитовидная железа может увеличиться.

Морская соль помогает успокоить раздражение кожи. Также из-за высокого содержания магния она увлажняет и смягчает кожу.

Ранее OBOZ.UA рассказал о преимуществах для здоровья лакшамфара, малоизвестного фрукта.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий.

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты Bewell гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.

Другие новости

Впервые в истории Малага зафиксировала три миллиона номеров в отелях в год

Впервые в истории Малага зафиксировала три миллиона номеров в отелях в год

Малага стала четвертым городом в Испании с самым высоким уровнем роста доходности отелей.
Защита дома и кухни: советы по пожарной безопасности и использованию бытовой техники

Защита дома и кухни: советы по пожарной безопасности и использованию бытовой техники

На кухне важно помнить о безопасности, например, избегать переполненных плит и использовать рукавицы при работе с горячими предметами
Фрукты и ягоды, которые растут без солнца: руководство для сада в тени

Фрукты и ягоды, которые растут без солнца: руководство для сада в тени

Если вы ищете дерево, которое хорошо переносит тень, обратите внимание на шелковицу